BETRACHTEN SIE DEN WEIN

Schenken Sie sich eine kleine Menge ein, halten Sie Ihr Glas leicht schräg (etwa 45° nach vorne) und betrachten Sie den Wein über einer weißen Fläche. Vergleichen Sie die Farbe mit der nebenstehenden Farbtabelle und beurteilen Sie zusätzlich folgende Kriterien:

KlarheitFarbtiefeLebendigkeitPerlage/Kohlensäure
undurchsichtig
trüb
getrübt
neblig
matt
durchschimmernd
klar
strahlend
brillant
angedeutet
fein
hell
mittel
satt
dicht
dunkel
undurchdringbar
opak
tot
leblos
flach
träge
wach
bewegt
lebendig
quirlig
vibrierend
abgestanden
schal
ruhig
perlend
lebendig
prickelnd
spritzig
schäumend
zischend

BETRACHTEN SIE DEN WEIN



RIECHEN SIE AM RUHIGEN WEIN



RIECHEN SIE AM
AUFGESCHENKTEN WEIN




NEHMEN SIE EINEN SCHLUCK IN
DEN MUND




RIECHEN SIE AM
AUSGETRUNKENEN GLAS




BEURTEILEN SIE DEN WEIN ALS
GANZES