LA ROBE

Versez une petite quantité de vin dans un verre, inclinez le verre d'un angle de 45° et éloignez le légèrement. Observez le vin contre un fond blanc neutre. La table des couleurs peut vous aider à évaluer la couleur du vin. Vous pouvez également évaluer l'aspect du vin en tenant compte des critères ci-dessous:

EclatIntensité ColoranteVivacité/IntensitéPerlage / Acide Carbonique
non-transparent
louche
faiblement transparent
flou / voilé
légèrement
transparent
clair
intense
brillant
faible
subtil
clair
moyen
trouble
dense
sombre
intense
opaque
mort
sans vie
eventé
plat
riche
actif
intense
plein de vie
vif
passé
plat
calme
perlant
moyennement vif
picotant
pétillant
gazeux
sifflant / bruissant

LA ROBE



PREMIER NEZ



DEUXIÈME NEZ



LA BOUCHE



NEZ DU VERRE VIDE



EVALUEZ LE VIN DANS SA
TOTALITÉ