LES COULEURS DU VIN La couleur du vin peut varier fortement selon son âge, sa concentration et les techniques de vinification utilisées. Les raisins et les vins correspondent souvent aux couleurs listées ci-contre mais il y a des exceptions. Les vins rouges jeunes ont tendance à être violet et mauve alors que les vins plus vieux ont tendance à tirer sur le grenat. VINS BLANCS Jaune plombé Pinot Grigio Jaune vert Sauvignon Blanc Jaune pâle Colombard, Grüner Veltiner Jaune citron Riesling, Gewürztraminer Jaune doré clair Chenin Blanc Jaune doré Chardonnay, Viognier, Sémillon Jaune d'or Dessert wines Jaune miel Sherry, mature white Burgundy Jaune ambré Vin Santo, Tokaji Brun Malaga, Marsala VINS ROSES Pelure d'oignon Rosé Champagne Saumon Rosé Syrah Framboise Rosé Grenache, White Zinfandel VINS ROUGES Rouge cuivré Aged Grenache Rouge brique Mature Pinot Noir, aged Bordeaux Rouge grenat Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo Rouge rubis Young Pinot Noir, Tempranillo Rouge ceris Sangiovese, Zinfandel Rouge violet Barbera, Amarone Rouge noir Shiraz, Vintage Port