RIEDEL GLAS AUSTRIA - THE WINE GLASS COMPANY

Verres Restaurant Extrême

(Mai 2005)

Diriger un restaurant c'est un peu comme pratiquer des sports extrêmes. C'est une profession extrêmement compétitive, extrêmement demandante, et les clients attendent une expérience extrêmement plaisante. Chaque détail est important - la qualité des poissons, la texture du lin des nappes jusqu'à la sélection des verres à vin. Riedel est heureuse de vous présenter la gamme "Restaurant Extrême" pour les restaurants de qualité, permettant au restaurants de procurer à leurs clients une sensation singulière.

Les verres Extrême restaurant dont les formes sont fondamentalement différentes de tous les autres verres sur le marché, sont la toute dernière gamme ajoutée aux produits Riedel dédiés à la restauration. Cette forme a été développée premièrement en 2000 par Georg Riedel. Ils sont nommés Extrême dû à leur contour extrême, leur bol en forme de diamant se plie en angle dramatique avant de se serrer au sommet. "de plus en plus de gens aiment les vins de style fruité du nouveau monde" explique Georg Riedel. "la surface d'évaporation exceptionnelle des verres Extrême restaurant, accentue et dégage un soyeux en bouche avec ces vins du nouveau monde, équilibrant ainsi l'intensité et la qualité de leurs saveurs."

La gamme Extrême restaurant possède de la même qualité fine du buvant, en ajoutant un pied légèrement plus robuste afin de défier l'usure d'un restaurant très fréquenté. "une semaine d'usage de verre au restaurant est équivalente à un ans d'usage chez soi" explique Georg Riedel, 10ème génération de verriers autrichiens et le créateur de la gamme Extrême. "les restaurants tâchent a prouver à leurs clients le respect qu'ils doivent au vin en utilisant des verres Riedel, et cette gamme de restaurant leur permet de servir le vin dans des verres sans plomb, en formes adéquates, tout en ayant une grande durabilité. Un restaurant de qualité ne peut guère aujourd'hui utiliser des verres à vin, qui banalise au lieu d'augmenter et accentuer le plaisir du vin."

Les verres Extrême restaurant arrivent en 4 formes différentes correspondant aux cépages les plus répandus : Cabernet Sauvignon (#454/0) Pinot Noir (#454/7), Sauvignon Blanc/ Riesling/ Zinfandel (#454/5), Chardonnay (#454/97) et un verre Martini (#454/17).