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RIEDEL Dekanter Performance

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der ultimative Lautsprecher für edlen Wein

Performance

2018

In der Entwicklung funktioneller, auf Rebsorten abgestimmte Gläser verfügt die Familie Riedel über das Wissen und die Erfahrung von drei Generationen. Nun haben Georg und Maximilian Riedel sich der Aufgabe gestellt, das bisher Erreichte noch weiter zu verbessern. Das Ergebnis: Performance – eine technologisch anspruchsvolle und benutzerfreundliche Kollektion rebsortenspezifischer Gläser.

Diese neu entwickelte Riedel Glasserie besitzt erstmals Kelche mit einem leichten optischen Effekt, der zusätzlich positive Auswirkungen auf das Geschmackserlebnis hat. Riedel hat zahlreiche Untersuchungen zu Geschmack, Aroma und Farbe von Weinen durchgeführt – mit dem Ziel, ein noch intensiveres Genusserlebnis zu bieten. Dabei hat sich herausgestellt, dass eine größere Innenfläche des Glases sich positiv auf die Wahrnehmung von Bouquet und Aroma des Weins auswirkt. Genau das erreicht der einzigartige optische Effekt. Er verleiht dem Kelch nicht nur ein ansprechendes Erscheinungsbild, sondern vergrößert auch dessen Innenfläche. Diese ermöglicht es dem Wein, sich zu öffnen und sein volles Aroma zu entfalten – mit allen subtilen Nuancen.

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"I prefer to decant wines, both young and old. It is a sign of respect for old wines and a sign of confidence in young wines."
Christian Moueix – President of the Négociant house ètablissements Jean-Pierre Moueix