RIEDEL Winewings

Georg Riedel erklärt: “Wir befassen uns mit den drei klassischen und bedeutendsten Weißweinsorten. Jede zeichnet sich durch einen eigenen Geschmack und einem anderen Mundgefühl aus, die jeweils eine andere Glassform benötigen, um die einzigartigen Eigenschaften besser hervorzuheben.”

• Das Chardonnay Glas hebt die klassische Aromen von frischen gelben Früchten und reiche buttrige Aromen hervor, wenn der Wein in Eichenfässern gereift ist und eine malolaktische Gärung durchlaufen hat.
• Das Riesling Glas präsentiert kräftige blumige Aromen, knackige Säure und einen Hauch von Süße. Riesling wird selten in Eichenfässern gereift oder einer malolaktischen Gärung unterzogen.
• Das Sauvignon Blanc Glas hebt die kräuterartige Noten, Aromen von Zitrusfrüchten, hohe Säure und die Mineralität des Weines hervor.

Bei RIEDEL werden Rotweingläser je nach dem Einfluss, den die Schale auf die Intensität des Weins ausübt, in die Kategorien mild, medium oder kräftig eingeteilt. Unsere Rotweingläser nutzen die intensiven Aromen und zielen darauf ab, sie zu harmonisieren und gleichzeitig diese Aromen mit anderen, kräftigeren Elementen auszubalancieren, um die Komplexität jedes Weins hervorzuheben.

Für ein verbessertes Weinerlebnis haben wir passend zu den Kategorien drei verschiedene Glasformen kreiert:

• Mild: das Pinot Noir Glas ist ideal für fruchtbetonte, leichte bis mittelkräftige Weine mit hoher wahrgenommener Säure und niedrigen Tanninen.
• Medium: das Syrah Glas hebt erdige & röstige Elemente in mittel- bis vollmundigen Weinen hervor und glättet die Tannine.
• Kräftig: das Cabernet Sauvignon Glas bringt Aromen von schwarzen Johannisbeeren hervor und ist ideal für körperreiche Weine mit hohem Tanningehalt.

Das Champagnerglas in der RIEDEL Winewings Kollektion ist ein wahrer Lautsprecher für diese großartigen Weine, die aus Pinot Noir und/oder Chardonnay Trauben hergestellt werden.

Bei Champagner wird eine zweite Gärung in der Flasche ausgelöst, indem dem stillen Wein eine kleine, abgemessene Menge Hefe und Zucker zugesetzt wird. Mit der Zeit und unter Druck entstehen durch diesen Prozess feine Bläschen.

Das Glas hebt die zarten Aromen von süßem, geröstetem Brot hervor und ermöglicht durch die feinen, winzigen Bläschen eine lebendige, aber cremige Textur auf dem Gaumen, wodurch ein sinnliches Mundgefühl entsteht. Die reichen Aromen werden durch den geringen Restzuckergehalt verstärkt, was einen langanhaltenden und köstlichen Geschmack ermöglicht.