SKU 0417/03

RIEDEL Drink Specific Glassware Fizz

"Das innovative, maschinell gefertigte Barglas der funktionellen Glasserie RIEDEL Barware umrahmt mit seinen parallel verlaufenden Seitenwänden die perfekte kissenförmige Schaumkrone von Cocktails wie dem Gin Sour. RIEDEL BAR DRINK SPECIFIC GLASSWARE, enstand in Zusammenarbeit mit dem US amerikanischen Spirituosen-Spezialisten Zane Harris. Diese neue Serie entspricht dem Bedarf an Cocktail-spezifischen Gläsern in Restaurants und Bars – mit sechs Gläsern, die sich für Tausende Cocktails perfekt eignen. Die Gläser basieren auf den traditionellen Servierarten sieben klassischer Cocktails: Der Old Fashioned, Manhattan, Daiquiri, Sour, Peasant, Buck und Julep. Gemeinsam mit Riedel entwickelte Harris jedes Glas und legte dabei besonderen Wert auf Größe, Form, Volumen und Fassungsvermögen.
RIEDEL Drink Specific Glassware Fizz

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“The elusive, yet essential, Fizz glass which no other manufacturer produces, but every cocktail bar needs. lntrinsically a Fizz is a Gin Sour with the addition of egg white (either whites, yokes, or both) and soda water, with no ice. The aim here is to achieve a perfect “push-pop“ head, where the sides of the glass are parallel.“
ZANE HARRIS SPIRITS SPECIALIST, BEVERAGE CONSULTANT, BAR DESIGNER