L'ART DE DÉCANTER UN VIN

DÉCANTEURS

Depuis de nombreuses années, Riedel insiste sur l’importance de la décantation. Elle s'applique à tous les vins, rouges, blancs, en pleine jeunesse ou à leur apogée et aussi aux champagnes. Les prix de design internationaux et les brevets soulignent le savoir-faire développé au fil des ans par l'entreprise Riedel dans le domaine des décanteurs et carafes et de leurs fonctionnalités.

En bouche, le vin rouge décanté exprime sa plus grande teneur en fruits et tend à intégrer les tanins tout en les adoucissant. Afin d'honorer les bons vins et de leur accorder tout le soin qu'ils méritent, nous proposons une grande sélection de décanteurs, des plus extravagants travaillés à la main à la carafe élégante soufflée à la machine.

LA PETITE TENTATION DE LA MAISON RIEDEL

MINI DÉCANTEUR RIEDEL

ÉDITION LIMITÉE

« Retour aux sources : les décanteurs de Riedel avec une fonction de décantation double et triple répondent parfaitement à leur usage, mais leur manipulation est pour certains trop complexe et fastidieuse. Avec ces trois nouveaux décanteurs, nous remettons en perspective le carafage et proposons une alternative qui, à notre avis, est parfaitement dans l'air du temps. »

Amadeo – Horn – Ayam – Curly Pink – Mamba et Cornetto – cette liste se déroule comme une revue des meilleures ventes de décanteurs de Riedel. Ces décanteurs - réputés pour leur design exclusif - sont désormais disponibles aussi en mini version.

Les décanteurs de la collection Mini de Riedel, en édition limitée, peuvent exactement contenir une demi-bouteille de vin (0,375 l). Cette taille est de plus en plus demandée dans les établissements internationaux de haute catégorie mais aussi pour un usage privé à la maison. Grâce au Mini de Riedel, les restaurants peuvent parfaitement décanter ces contenances et présenter directement sur la table le vin dans son décanteur.

Même pour les consommateurs, ces décanteurs constituent une excellente alternative aux formats courants, et pas seulement lorsqu'il s'agit de les ranger. La taille est parfaite pour servir une bouteille de vin en deux fois et boire à chaque fois un vin parfaitement décanté.

Les mini décanteurs de Riedel sont exquis et fonctionnels. Leur design permet de créer un effet WOW, que ce soit au restaurant ou à la maison. Les décanteurs en cristal sont soufflés à la bouche et terminés à la main dans l'atelier de Riedel à Kufstein.

                                                  

A casually dressed woman, surrounded by wine shelves, pours red wine from a RIEDEL Decanter Amadeo Performance into a RIEDEL Superleggero Burgundy Grand Cru glass.<br/>
UNE ICÔNE DU DESIGN COMPLÈTE LA SÉRIE PERFORMANCE DE RIEDEL

Performance AMADEO

Depuis son lancement sur le marché en 2006, le décanteur Amadeo est l’une des icônes de la collection de décanteurs de Riedel.

Comme toute icône, Amadeo a fait l'objet de nouvelles interprétations au cours de ces dernières années, mais sans jamais modifier sa forme de base – celle d’un luth. Que ce soit la version Double Magnum pour la Fondation Elton John Aids (2017) avec son décor arc-en-ciel, mais aussi avec ou sans couleur, ou dans le cadre de l’édition limitée des Mini Décanteurs de Riedel, Amadeo marque toujours les esprits et le goût ! 

En 2019, la collection de verres Performance, lauréate du prix du design, est complétée par un décanteur Amadeo comme Magnum. Il est conçu avec un effet optique et est doté d'un liseré vert, la couleur emblématique de la série Performance.

Le décanteur est un incontournable pour les amateurs de design et de vin.

Cette pièce est unique en termes d’apparence et de sensation, mais aussi - et c'est particulièrement important pour un décanteur de la maison Riedel - elle met en avant toute sa fonctionnalité.

Les décanteurs en cristal sont soufflés à la bouche et terminés à la main dans l'atelier de Riedel à Kufstein.

LA COLLECTION « M »

Avec MARGAUX, MACON et MARNE, Maximilian J. Riedel présente de nouvelles formes de carafes qui permettent une décantation en douceur et conviennent donc parfaitement aux vins rouges âgés ou aux vins blancs jeunes. Maximilian J. Riedel parle de ces nouvelles créations : « La source d'inspiration de ces nouvelles carafes était des bouteilles de cognac et de whisky élaborées avec minutie, certaines d'entre elles ayant 100 ans d'âge, que j'ai découvert lors d'une visite à Londres dans un de ces Fine Wine Stores branchés. Le design des carafes Margaux, Macon et Marne m'a permis de réinterpréter ces impressions pour définir ma carafe à décanter. La forme et la fonction forment une symbiose parfaite ».

Ces carafes en cristal réalisées à la main allient modernité et classicisme.

MEDOC et MOSEL, parfaits pour les vins rouges plus âgés, les vins blancs jeunes, le champagne et le vin orange

Les carafes MEDOC et MOSEL constituent un superbe complément aux décanteurs de la collection « M » présentée en 2017 par Maximilian J. Riedel. La forme de la carafe haute et effilée, soufflée avec un effet visuel, permet une manipulation facile. Elles sont parfaites pour les vins rouges à leur apogée, les vins blancs jeunes, le champagne et le vin orange.

Maximilian J. Riedel, designer de cette nouvelle carafe explique : « Le design reflète clairement la tendance à dîner tout en décontraction ».

Les carafes en cristal sont soufflées à la bouche et terminées à la main dans l'atelier de Riedel à Kufstein. Elles sont pratiques, passent parfaitement dans l'étagère du réfrigérateur et vont au lave-vaisselle.

One filled and one unfilled RIEDEL Decanter Girafe stand offset behind each other on white background.<br/>

Girafe

CARAFE PARFAITE POUR LES VINS À LEUR APOGÉE

La question de la séparation des sédiments (également appelés dépôt ou tartre) - un phénomène concomitant aux vins matures et un problème récurrent - était jusqu’à présent difficile, voire pratiquement impossible à résoudre.

Girafe – le dernier décanteur développé par Maximilian J. Riedel offre maintenant une solution à ce problème.

Maximilian J. Riedel, designer de cette carafe, rappelle que le long col étiré ressemble au cou d'une girafe - c'est d'ailleurs ce qui explique son nom. Le design confère au décanteur d’une part son aspect élégant et d'autre part, et c'est encore plus important, sa forme remplit une fonction très importante.

 

Maximilian J. Riedel explique : « Le design permet au vin de se densifier, de rassembler les sédiments dans les courbes à la base du col de la carafe, pour ainsi dire sur le haut de la pense. La forme empêche les dépôts de s'écouler avec le vin. Le problème des dépôts gênants dans le verre à vin est ainsi résolu. » Maximilian J. Riedel se réjouit du succès de son design et ajoute : « C'est une bonne nouvelle pour les amateurs de vins matures ! »

Un autre effet positif est la régulation automatique de la température dans la carafe, obtenue grâce au volume parfaitement équilibré du décanteur. Le vin reste ainsi toujours à la température idéale.

Girafe est fabriquée à la main en cristal.

UNE DÉCLARATION DE BON GOÛT - À BIEN DES ÉGARDS

AMADEO GRIGIO - MENTA - ROSA

ÉDITION LIMITÉE

Depuis son lancement sur le marché en 2006, le décanteur Amadeo, conçue par Stefan Umdasch, est l’une des icônes de la collection des décanteurs de Riedel.

En 2019, le décanteur Amadeo prend des couleurs, et pas seulement sous la forme d'un simple liseré, comme sur d'autres designs de Riedel. Non, non… Une nouvelle technologie de fabrication permet d'appliquer la couleur sur une grande surface, créant ainsi une nouvelle esthétique moderne.

Le décanteur est disponible en trois couleurs soigneusement sélectionnées par Georg J. Riedel (10e génération) dans la collection en édition limitée : menta (ton vert), grigio (gris) et rosa (rose).

Soufflés et réalisés à la main en cristal dans l'atelier de Riedel à Kufstein, ces décanteurs sont des instruments d'excellence pour le plaisir de la dégustation de vins. Ils sont également une vraie déclaration de bon goût - et pas seulement quand il s'agit de vin !

                                                  

A woman with brown hair is presenting the limited edition decanter Curly Pink Magnum.<br/>
CERTAINS L'APPELLENT MÊME « PIGGY »

Riedel Curly Magnum

ÉDITION LIMITÉE 2019

Le design du décanteur Curly est devenu, aux quatre coins du monde, l'ultra favori de la collection des décanteurs de Riedel. Il est pratique et répand automatiquement la bonne humeur grâce à sa forme et sa couleur rose. (C'est peut-être tout simplement une coïncidence si les femmes l'adorent tout particulièrement.)

Dans l’horoscope chinois, l’année 2019 est placée sous le signe du cochon. Riedel a saisi l’occasion pour proposer en 2019 une édition spéciale de ce décanteur qui sera disponible en exclusivité seulement cette année : Curly Magnum d’une contenance d’1,5 litre.

Le décanteur est fabriqué à la main dans l'atelier de Riedel à Kufstein, en Autriche. Chaque création est donc un exemplaire unique, ce qui en fait un cadeau exceptionnel pour Noël ainsi que pour les étrennes du début d’année en Asie (5 fév.) ou dans les cultures occidentales où le cochon est également un porte-bonheur. 

Riedel recommande de décanter tous les vins, même le vin blanc et le champagne.

Curly convient très bien au champagne et est le compagnon idéal pour des occasions spéciales.

Célébrons avec Curly Magnum !