如何清洗酒杯

酒杯应小心清洗。

大多数 RIEDEL酒杯适用于洗碗机清洗,如正确摆放清洗,可以至少承受1,000 次洗碗循环,其光泽或净度不会产生明显变化。RIEDEL 酒杯的洗碗机安全性已根据 EN 12875-1:2005 和 EN 12875-2:2001 进行了测试。

如RIEDEL 杯身或包装标有“仅可手洗”、“不可使用洗碗机” 字样,或未在包装盒上标注任何清洁保养说明,则说明它们不可用于洗碗机清洗,需要手洗。

使用洗碗机清洗:

  • 玻璃器皿的最佳保养方法是避免使用刺激性清洁剂并选择低温、短时间的清洗模式。
  • 将酒杯放入洗碗机时,应确保它们之间有足够的距离,避免酒杯相互碰撞或碰撞到洗碗机内其他物品。
  • 尽量将您的酒杯摆在洗碗机上层,并尽量使用洗碗机专用的酒杯托架。这种托架可以固定您的玻璃杯,使其在清洗过程中不会移动。放入洗碗机时,确保您的酒杯不要接触洗碗机内其他金属餐具或其它杯子等,摆放时注意不要碰撞到洗碗机拉篮或喷水臂。
  • 一些 RIEDEL 酒杯可能太高而无法放入最上面的拉篮里。如果您的洗碗机有专门的玻璃杯清洗模式,可以按照上述说明将玻璃杯小心地放入底部拉篮中。如果没有,则需要手洗。
  • 尽量在洗碗机中使用高脚杯固定支架,因为它可以提供支撑并防止玻璃器皿晃动。
  • 为避免水渍或起雾,请使用软水(矿物质含量低)。
  • 为避免表面划伤,请避免玻璃杯与其他玻璃或金属制品接触。
  • 请使用适合洗涤玻璃器皿的洗碗机清洁片,也可使用白醋作为光亮剂的环保替代品,使酒杯光亮。

设置洗碗机:

将您的洗碗机设置为最佳清洗模式

包含以下步骤:
  • 漂洗:调整光亮剂剂量。确保洗碗机清洗前填充好光亮剂。
  • 水软化:过软的水质会侵蚀玻璃。 因此洗碗机的软水系统须参照家庭生活用水的硬度,即3 - 4 度德国水硬度 (dH)。
  • 温度/模式选择:清洗酒杯时应选择低温模式(50 - 55°C),或选择部分洗碗机自带的玻璃杯清洗模式。
  • 水蒸汽:清洗结束后,应打开洗碗机门让水蒸汽散出,因为水蒸气会加重酒杯起雾。
  • 食物残渣和果汁:大量食物残渣和果汁中的果酸会污染光亮剂,从而影响漂洗效果,因此需预先手动冲洗。
  • 避免玻璃制品和铝制餐具厨具一起清洗(例如压蒜器、带铝柄的锅等)。
  • 不适合洗碗机清洗的材质:不适合洗碗机清洗的材质不可放入洗碗机,例如铝制品和石质材质。铝会和酒杯表面物质发生化学反应,导致酒杯严重起雾。

手洗 & 擦干/抛光:

  • 如果手洗,请使用温水仔细清洗玻璃杯(可使用清洁剂并充分冲洗)。
  • 如要去除表面的污渍,可将玻璃杯浸泡在白醋中。
  • 为避免清洁剂残留,请用清水彻底冲洗。 
  • 请使用两块干布,用来擦干和抛光玻璃杯。
  • 擦干或抛光时,切勿同时握住杯座和杯身,因为任何扭力或压力都会导致杯杆折断。
  • 在擦干或抛光杯身时,切勿通过杯杆或者杯身握持玻璃杯,可能因为操作不当导致杯杆在最细处折断。 
  • 首先,用一块干布托在杯身下方,另一只手用另外一块干布小心地抛光杯身内外壁。然后,从杯座托住玻璃杯并小心地抛光杯座。
  • 避免将玻璃杯倒置在金属架上晾干,因为这可能会使杯口碎裂。
  • 避免使用茶巾擦干或抛光,因为这可能会磨损您的玻璃杯,应该使用超细纤维布
  • 我们推荐使用 RIEDEL 超细纤维清洁布, 正确清洗后,轻松干燥和抛光,不会留下任何棉绒。(见下方)
  • 使用无香肥皂在沸腾温度下清洗清洁布(进而杀死细菌)。
  • 清洗超细纤维清洁布时,请勿使用织物柔顺剂,清擦时会导致玻璃杯表面覆盖油膜。
  • 注意:不得将超细纤维清洁布放入烘干机中。
  • 请勿将酒杯储藏在橱柜中带有强烈气味的物品周围,因为酒杯极易吸附这些气味,导致干扰葡萄酒的香气。 

洗碗机中的玻璃杯出现起雾可能有两种不同的原因。 最常见的原因是碳酸钙或清洁剂残留。 这些残留物可以很容易地用弱酸(例如柠檬酸或白醋)去除。 然而,也有最新的观点认为部分起雾不是来自残留物,而是源于玻璃表面的变化。 这类起雾是玻璃某些成分从表面析出的结果,所以无法轻易通过家用清洁产品去除。

玻璃是一种以其光彩和透明度著称的材料。 然而,这种特性也导致玻璃表面即使很小的损伤也能被肉眼轻易发现。 因此,哪怕损伤深度只有不到千分之一毫米,也足以造成肉眼可见的永久浑浊。事实上,随着时间的推移,玻璃都会经历这种光学变化。 形成起雾的原因通常难以真正弄清 – 但可以在洗碗机清洗中多加注意,避免玻璃表面损伤。

为避免起雾,最好在每次使用后立即冲洗酒杯,以免饮料或酒液残留。 尤其是红酒,酒液在杯中残留时间过长,酒中的酸性物质就会腐蚀玻璃。

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如何清洗醒酒器

醒酒器应小心清洗。 除非官网产品详细信息页上有其他清洁保养说明,否则大多数 RIEDEL 醒酒器都需要手洗。具体请浏览全部醒酒器产品,并进入单独产品页面。如果您的醒酒器未在官网列出,请联系我们的客户服务人员。

最理想的清洗方式是在使用后立即用温水装满醒酒器并静置过夜。 第二天将水倒出,然后将½ 升蒸馏水倒入醒酒器。打圈摇晃醒酒器,然后将蒸馏水倒出。 摇晃时也可在水中加入柠檬酸或醋精。

沥干醒酒器并用超细纤维清洁布擦亮外壁。

清洗时注意不要让醒酒器磕到水龙头,这会导致玻璃破损。 如果醒酒器尺寸过高无法放入水槽,也可在洗衣龙头或浴缸水龙头下清洗。

清洗醒酒器过程中应避免使用洗洁精或其他清洁剂,这会造成洗洁精残留。

为避免起雾,务必在使用后立即清洗醒酒器,以免酒液残留。 尤其是红酒,酒液在醒酒器中残留时间过长,酒中的酸性物质就会腐蚀醒酒器。如产生难以去除的酒渍,可以使用醒酒器适用的清洁片清洗。

使用清洁钢珠可以去除醒酒器内部的顽固污渍。 只需将醒酒器装满温水,通过漏斗将清洁钢珠小心地缓缓加入醒酒器中,打圈摇晃约两分钟。 清洁完成后,将清洁钢珠倒到滤网中,冲洗、晾干并存放以备以后使用。

请注意,清洁钢珠不能用于以下醒酒器,因为可能会导致钢珠卡住或损坏醒酒器:Ayam、Amadeo、Eve、Escargot、Curly、Boa、Black Tie、 Mamba、Horse、Horn、Tyrol、RIEDEL Winewings、Swan 和 Face to Face。另请注意,以上仅列出了当前目录手册中的醒酒器产品。 您可以在我们的全部产品系列中找到全部醒酒器产品,进入单独产品页面查看详细信息。 如果您的醒酒器未在官网列出,请联系我们的客户服务团队。

其他清洁窍门请查看 Maximilian J. Riedel 在 Facebook 上发布的信息。