奢华之享
为什么应该用香槟葡萄酒杯饮用香槟
50 多年前，Riedel 家族就首次发现酒杯的形状和大小会影响饮品的香气、口感和整体风味。
第 11 代传人马克西米利安-J-里德尔(Maximilian J. Riedel) 成为首席执行官后，他的目标是确保RIEDEL的产品能为所有饮品都打造一款最佳酒杯！ —无论是葡萄酒还是烈酒、酒精饮料还是无酒精、也无论是静止还是气泡酒。基于它对香槟的情有独钟，首先就将精力投入到欢庆的香槟上。
香气占风味的70%...
马克西米利安-里德尔质疑传统的香槟笛未必能充分展现香槟的复杂性格，尤其是年份香槟，并探寻香槟是否会在其他杯型中有更好的表现。
2014年， RIEDEL Veritas系列全新问世，惊艳亮点既追溯品牌的发展历程，又着眼于未来愿景期寄。作为有史以来机器生产出的最轻、最精密的酒杯，该系列同时容纳适应新旧世界风格的西拉和黑皮诺酒杯。
这一革新性的酒杯系列，却唯独少了一支关键的香槟笛！ 取而代之的是一款全新的产品：RIEDEL Champagne Wine Glass 香槟葡萄酒杯，无疑取而代之成为香槟和气泡葡萄酒的最佳酒杯。
什么是香槟葡萄酒杯？
它的设计目的在于突出香槟或气泡酒中除气泡以外的更多内涵。 与香槟笛的纤细造型不同，它的杯型更像一支白葡萄酒杯。
香槟葡萄酒杯的杯口直径更大，使得丰富的香气层次在您面前充分释放，这是细窄杯型无法企及的。酒香在杯肚中缓缓萦绕，复杂的层次逐渐叠加增强。
杯中设计一个起泡点，帮助香槟保持气泡的同时又不喧宾夺主，入口柔软，深入品味，口感愈加馥郁。
将本就好喝的香槟修饰的更加入木三分，不负RIEDEL为您带来感官最佳体验的庄重承诺。
香槟葡萄酒杯名称的由来？
酒杯的名字着重强调了该杯型和传统香槟笛的迥然不同之处。 圆形杯肚不将眼光局限于香槟的气泡，而是着眼于它的深度和内涵。 它的杯型和其他RIEDEL Grape Varietal Specific glass 按葡萄类型分类的静止酒杯作用完全相同。
“香槟葡萄酒杯这个名字经过深思熟虑。” 马克西米利安 J 里德尔说到：“香槟也是一种葡萄酒，喝法也应该相同。”
该杯型是如何设计出来的？
马克西米利安-里德尔年轻时曾在法国香槟区当过导游，因此他更加了解，相对细长的香槟笛来讲，顶级酒庄更偏爱大尺寸酒杯。
为了探秘是否有更佳杯型，他将现有酒杯和新酒杯在 RIEDEL 感官研讨会上进行测试。将不同形状的酒杯相互对比，看看哪种酒杯最能展现葡萄酒的四种感官体验：香气、质地、风味和余味。
马克西米利安-里德尔吸收世界顶级品酒师的品鉴感悟，包括顶级香槟酒庄唐培里侬（Dom Pérignon ）的酒窖管理人理查德-杰弗里（Richard Geoffroy）。这家堪称世界上最伟大的香槟酒庄之前曾与 RIEDEL 合作，并最终开发出了独家品牌香槟葡萄酒杯：RIEDEL Dom Pérignon 酒杯。
马克西米利安-里德尔并不否认香槟笛作为欢庆的标志，永远将占有一席之地。但他也认为，香槟笛适合用来祝酒，而香槟葡萄酒杯才是用来饮用香槟酒的。“我们的香槟葡萄酒杯可以让香槟的各种香气尽情展现，这是细窄的香槟笛无法做到的”。
香槟笛的历史简介
曾几何时，香槟并不如今日这般尊贵，而是非常廉价的饮品。低廉的价格和独特的口感使香槟非常受欢迎，于是出现了产不应求的现象。
与其失去市场，香槟业决定重新包装定义香槟。引导消费者相信香槟只应在特殊的欢庆场合共饮。
于是酒杯行业也顺势而为，将香槟杯设计为适合分享的纤细优雅的笛型，只能盛装定量酒液，同时又能保持住珍贵的香槟气泡。
如果您对香槟酒杯的发展变化感兴趣，请阅读我们的博文香槟杯的演变。
The best Champagne Wine Glass for your sparklings
Now that you’ve read about the difference this glass can make, are you keen to purchase your own?
Since the release of RIEDEL Veritas, many of our collections have debuted with a Champagne Wine Glass in place of a traditional flute.
This includes RIEDEL Veloce.
We’ve also introduced new shapes to classic ranges released prior, like Vinum and Sommeliers, to provide our customers with the ideal product to match any collection they already own.
Our RIEDEL Champagne Wine Glasses are also easy to clean, find out how in our cleaning guide. So they’re the ideal product for parties, intimate dinners, or simple occasions when you want to enjoy a beautiful glass of champagne.
Cheers!
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