Der ultimative Verstärker für edle Weine

Performance Restaurant

maschinell gefertigt & rebsortenspezifisch

In der Entwicklung funktioneller, auf Rebsorten abgestimmte Gläser verfügt die Familie Riedel über das Wissen und die Erfahrung von drei Generationen. Nun haben Georg und Maximilian Riedel sich der Aufgabe gestellt, das bisher Erreichte noch weiter zu verbessern. Das Ergebnis: Performance Restaurant – eine technologisch anspruchsvolle und benutzerfreundliche Kollektion rebsortenspezifischer Gläser. Diese neu entwickelte Riedel Glasserie besitzt erstmals Kelche mit einem leichten optischen Effekt, der zusätzlich positive  Auswirkungen auf das Geschmackserlebnis hat. Riedel hat zahlreiche Untersuchungen zu Geschmack, Aroma und Farbe von Weinen durchgeführt – mit dem Ziel, ein noch intensiveres Genusserlebnis zu bieten. Dabei hat sich herausgestellt, dass eine größere Innenfläche des Glases sich positiv auf die Wahrnehmung von Bouquet und Aroma des Weins auswirkt.

Genau das erreicht der einzigartige optische Effekt. Er verleiht dem Kelch nicht nur ein ansprechendes Erscheinungsbild, sondern vergrößert auch dessen Innenfläche. Diese ermöglicht es dem Wein, sich zu öffnen und sein volles Aroma zu entfalten – mit allen subtilen Nuancen. Die Gläser der Performance Restaurant Serie aus funkelndem Kristallglas, mit dünnem Stiel und stabiler Bodenplatte sind in sieben Formen erhältlich. Sie sind maschinell gefertigt, leicht und spülmaschenenfest. Performance bietet rebsortenspezifische Gläser für Chardonnay, Champagner, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Syrah, Riesling und Spirituosen. Die neuen Kelchformen mit ihrem zusätzlichen optischen Effekt bieten den höchsten Genuss bei jedem Schluck und machen die Performance Restaurant Glasserie zum ultimativen Must-have für alle erstklassigen Hotels und Gastonomiebetriebe.

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Willkommen im RIEDEL On-Premise Webstore. Dieser Bereich unserer Website richtet sich speziell an gewerbliche Kunden und enthält Informationen über Produkte, die für den exklusiven Einsatz in Restaurants, Hotels, Weingütern und anderen gastronomischen Einrichtungen entwickelt wurden. Diese Artikel sind im Handel nicht erhältlich.

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