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Aquavit
Aquavit wird seit 1400 hauptsächlich in Skandinavien hergestellt. Aquavit ist eine Spirituose, die aus Getreide und Kartoffeln destilliert und mit Kräutern, Gewürzen oder Fruchtöl aromatisiert wird. Aquavit hat normalerweise 40 Volumenprozent Alkohol und wird gewöhnlich pur genossen. Wenn er aromatisiert wird, wird Aquavit am häufigsten mit Kümmel in Verbindung gebracht, der dem Getränk einen aromatischen, erdigen Anisgeschmack verleiht.
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