Wine Glass Guide
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Cortese
Diese aus dem Piemont stammende italienische Weißweinsorte wird in verschiedenen namhaften italienischen Weinregionen verwendet. Cortese bringt in der Regel Weine hervor, die duftend, von blasser zitronenweißer Farbe sind und am Gaumen eine edle Trockenheit aufweisen. Mäßig säuerlich und leicht, werden aus Cortese hergestellte Weine oft mit Fisch gereicht, mit dessen delikaten Eigenschaften der Wein harmoniert.
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