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Fumé Blanc
Der Fumé Blanc, ein kalifornisches Synonym für einen Weintypus, der aus der Sauvignon Blanc-Traube hergestellt wird, entstand als alternativer Stil des Sauvignon Blanc. Dieser trockene Weißwein wird in der Regel im Eichenfass ausgebaut, was dem Wein, der ansonsten herb und grasartig ist, neue rauchige Aromen mit vorherrschenden Zitrusnoten verleihen kann.
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