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Chenin Blanc
Chenin Blanc stammt aus dem Loire-Tal in Frankreich und zählt zu den säurebetonten, weißen Trauben. Sie wird zur Herstellung einer Vielzahl von Weinsorten verwendet, darunter Dessertweine und Schaumweine. Die Aromen, die man in französischen Chenin Blanc-Weinen findet, umfassen Apfel und Honig, während in Südafrika angebauter Chenin Blanc angeblich eher tropische Düfte aufweist. Dieser Wein passt gut zu Salaten, Fisch, cremigen Gerichten und Pastete.
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