Wine Glass Guide
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Sylvaner
Die hauptsächlich in Deutschland und im Elsass angebaute Weißweintraube ist eine der ältesten in Europa kultivierten Rebsorten. Sylvaner eignet sich am besten für die Herstellung trockener Weine, die eine ausgeprägte Mineralität und einen sehr kräftigen Körper aufweisen. Diese Weine passen gut zu Käsefondue und würzigen Gerichten wie mexikanischem Essen oder Currys.
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