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Verdelho
Diese Weißweintraube wird in ganz Portugal angebaut, auch auf der Insel Madeira, wo sie bereits seit dem 15. Jahrhundert kultiviert wird. Die Verdelho-Weine haben in jungen Jahren einen kräftigen Fruchtgeschmack und entwickeln mit zunehmendem Alter eine stärkere Säure. Am besten bringt diese spät reifende Traube frische, trockene Weißweine hervor, die gut zu Fisch, weißem Fleisch und leicht gewürzter asiatischer Küche passen.
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