Die Appellation d'Origine Contrôlée liegt in der Region Bordeaux und gilt als Hochburg für die Erzeugung von süßen Weißweinen in dieser Region. Aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Sémillon gekeltert und zwei bis fünf Jahre lang ausgebaut, bringt diese Appellation vollmundige und gehaltvolle Weine mit einem guten Säuregehalt und Aromen von kandierten und tropischen Früchten, Honig und Feigen hervor.