Este vino viene de la región de Borgoña en la Francia oriental. Los vinos blancos más populares de esta región provienen de la uva Chardonnay. Se considera que los Borgoña están entre los mejores del mundo, haciendo que la región se convierta en una de las áreas más conocidas para cultivar Chardonnay. A menudo fermentados en barrica, el Borgoña blanco marida bien con platos de pescado y marisco.