Elaborado en la región de Pays de la Loire, al lado oeste del Valle del Loira, este vino blanco se produce con la uva Melon de Bourgogne. Estos vinos definidos, de cuerpo ligero, suelen alcanzar su apogeo después de tres años de maduración, y tradicionalmente maridan a la perfección con ostras. El Muscadet también marida bien con marisco como la langosta y las gambas, y con alimentos cremosos que la acidez del vino sea capaz de atravesar.