También conocida como Shiraz, la Syrah es una uva de vino tinto que se cultiva alrededor del mundo. Los vinos Syrah Viejo Mundo que se cultivan en Italia y Francia son conocidos por ser de cuerpo increíblemente oscuro, elevada acidez y con aromas herbáceos y terrosos. El cuerpo que tiene el Syrah por naturaleza hace que maride bien con alimentos fuertes como comida a la parrilla, vegetales asados o quesos potentes.