Guide du verre à vin
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Grappa
Conçue à l'origine pour éviter le gaspillage des restes de vinification, la grappa est une eau-de-vie originaire d'Italie distillée à partir du marc de raisin. Ces eaux-de-vie sont souvent claires, mais celles vieillies en futs de chêne peuvent ressembler à un cognac XO avec leur nuance dorée assortie de douceur. La grappa est également un excellent digestif pour favoriser la digestion après un bon repas.
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