Colheita
Le porto Tawny du Portugal est produit avec des raisins d'un seul millésime. Le Colheita est élevé en barrique entre 7 et 50 ans et se boit généralement un an ou deux après sa mise en bouteille. Souvent apprécié comme boisson accompagnant les desserts, ce vin rouge fortifié est généralement sucré et développe petit à petit des arômes d'épices exotiques, de noix et d'agrumes au fur et à mesure qu'il vieillit en barrique.