Guide du verre à vin
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Falanghina
Originaire d'Italie, la falanghina est un ancien cépage de raisins blancs cultivé exclusivement sur les côtes de Campanie dans le sud de l'Italie. Connue pour ses arômes de fleurs d'agrumes et pour exprimer des notes de pomme et de poire en bouche, la falanghina est souvent consommée avec des fruits de mer, ainsi que des cuisses de poulet accompagnées de poivrons.
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