Guide du verre à vin
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Hermitage (Blanc)
L'hermitage blanc, produit sous l'appellation d'origine contrôlée dans la région viticole du nord du Rhône en France, ne donne que de petites quantités de vin blanc, en utilisant les cépages roussanne et marsanne. L'hermitage blanc est souvent vieilli pendant au moins 15 ans, ce qui donne un vin riche et sec qui se marie à merveille avec les poissons bien assaisonnés et crustacés sans oublier la volaille et les fromages forts.
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