Pommard
Le pommard, cultivé dans le vignoble de la Bourgogne, peut être élaboré en vin rouge ou vin blanc, cependant le label appellation d'origine contrôlée n'est accordé qu'au vin rouge avec comme cépage principal le pinot noir. Le pommard est généralement puissant, tannique à la robe profonde, avec des arômes de myrtilles et de groseilles à maquereau qui évoluent vers des notes de cuir et chocolat.