Guide du verre à vin
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Verdicchio
Ce cépage de raisins blancs, originaire d'Italie, est largement cultivé dans la région des Marches. Il entre dans la composition de deux appellations Denominazione di Origine Controllata des Marches comme cépage principal. Le vin de Verdicchio, généralement croquant et frais, a une robe subtile de jaune pâle à verdâtre et présente des notes d'amandes et d'agrumes. Grâce à son acidité élevée, ce cépage est aussi parfait pour produire des vins pétillants.
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