Barbera est une variété de raisins à peau noire originaire de Montferrat, Italie, mais qui est aussi cultivée en Australie, Californie et Argentine. Le cépage barbera est connu pour produire de bons rendements et donner des vins corsés, à la robe profonde avec un haut niveau d'acidité. Ce cépage se distingue grâce à son arôme semblable à la mûre avec une rusticité marquée et convient aux assemblages lors de la fabrication de vins.