Guida ai calici da vino

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Grape varietal specific®

Cortese

Questo vitigno italiano a bacca bianca, originario del Piemonte, è utilizzato in varie regioni vinicole italiane di rilievo. Generalmente, il Cortese dà ai vini un profumo intenso, un colore bianco limone pallido e una sensazione secca e fresca al palato. Moderatamente acidi e leggeri, i vini ottenuti dal Cortese vengono spesso abbinati al pesce, a cui si accompagnano bene per il sapore delicato.