Grüner Veltliner
Principalmente coltivato in Austria, Slovacchia e Repubblica Ceca, questo vitigno a bacca bianca offre vini che oggi vengono di frequente serviti nei ristoranti rispettabili di tutto il mondo. Nonostante dal Grüner Veltliner si possano ricavare vini corposi che invecchiano bene, quelli prodotti più comunemente sono pizzicanti e rinfrescanti, con note speziate e aneto che emerge al palato.