Questo vino ricade sotto due Appellations d’Origine Contrôlée nel territorio del comune di Madiran, nel sud-ovest della Francia. I vini Madiran AOC rossi sono ottenuti utilizzando il Tannat come vitigno primario, e Cabernet franc e Cabernet sauvignon come vitigni secondari principali. I vini Madiran AOC bianchi, invece, sono ottenuti principalmente da Courbu e Petit Manseng, con Arrufiac, Gros Manseng e Sauvignon blanc utilizzati come vitigni secondari principali.