Guida ai calici da vino
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Syrah Old World
Conosciuto anche come Shiraz, il Syrah è un vitigno a bacca nera coltivato in tutto il mondo. Il Syrah del Vecchio Mondo coltivato in Italia e in Francia è conosciuto per il suo corpo incredibilmente scuro, l’acidità elevata e gli aromi erbacei e terrosi. La natura corposa del Syrah si abbina bene a cibi sostanziosi come grigliate, verdure saltate o formaggi intensi.
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