Guida ai calici da vino

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Grape varietal specific®

Touriga Nacional

Coltivato nelle regioni portoghesi di Douro e Dão, questo vitigno a bacca nera è considerato il più pregiato della regione. Il Touriga Nacional è molto diffuso nella produzione di porto, ma viene usato anche per ottenere vini secchi e corposi, con un buon potenziale di invecchiamento e aromi di violetta, prugna, menta e mirtilli. Questi vini si abbinano bene a cibi grassi, non eccessivamente speziati, come il manzo alla Stroganoff o la carne alla griglia.