Guida ai calici da vino
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Welschriesling
Coltivato in tutta l’Europa centrale, questo vitigno a bacca bianca trova probabilmente le sue origini nel Nord Italia ed è utilizzato per produrre molti tipi di vino. Le sue uve a maturazione tardiva producono vini acidi con aromi di mela e limone. Il Welschriesling secco si abbina bene a piatti freschi, come pesce e frutti di mare, mentre si ritiene che la versione dolce sia all’altezza dei migliori vini del mondo.
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