Müller-Thurgau
Creada como un cruce entre Riesling y Madeleine Royale en 1882, esta variedad de uva blanca se cultiva ahora por toda Europa central y más ampliamente en Alemania. Esta uva da lugar a vinos blancos secos, con aromas a melocotón y bajos niveles de acidez. Maridan bien con gambas, marisco como el pulpo, y quesos cremosos como el montasio.