Guía de copas de vino

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Sémillon

Originaria de la región francesa de Burdeos, esta variedad de uva para vino blanco se cultiva más extensamente en su país de origen y en Australia. Predominante en unas pocas regiones vitivinícolas AOC francesas, la Sémillon es una uva popular entre los enólogos y se usa en la producción tanto de vinos dulces como secos. La uva Sémillon es bastante baja en acidez y presenta sabores de manzana, limón, pera y papaya verde.