RIEDEL PRESENTA LA NUEVA SERIE DE CRISTALERÍA

DRINK SPECIFIC GLASSWARE

NUEVOS VASOS Y COPAS PARA CÓCTELES

Siempre de la mano de la innovación y del diseño vanguardista, Riedel presenta la colección de cristalería específica para bares RIEDEL BAR DRINK SPECIFIC GLASSWARE, realizada en colaboración con el especialista estadounidense en bebidas espirituosas Zane Harris. Harris es conocido por su arte en mecas cocteleras como Dutch Kills, Maison Premiere, y Rob Roy. Esta nueva serie combina pasado y presente, y satisface la necesidad de copas y vasos específicos para cócteles en restaurantes y bares, pero también para los amantes de los cócteles en casa. La serie incluye seis copas y vasos que son perfectos para miles de cócteles. La cristalería se basa en los estilos tradicionales de siete cócteles exclusivos: Old Fashioned, Manhattan, Daiquiri, Sour, Peasant, Buck y Julep. En colaboración con Riedel, Harris creó cada pieza dando una especial atención a su tamaño, forma, volumen y capacidad para el hielo, un concepto que nunca había sido explorado en su totalidad por ninguna compañía de cristalería.

“Riedel siempre ha sido pionero en reconocer y satisfacer las necesidades de los consumidores, pero también de la gastronomía. Creemos que mejorar la experiencia de degustación influye globalmente en un mayor disfrute”, dice Maximilian J. Riedel, Gerente de Riedel. “Cada serie de cristalería de Riedel es el resultado de nuestro profundo conocimiento de los gustos de los consumidores y nuestra búsqueda continua para satisfacer estas necesidades. Eso no fue diferente con la serie DRINK SPECIFIC GLASSWARE”.

Los vasos Highball y Rocks de RIEDEL han sido diseñados de modo que quepan bien tanto los cubitos de hielo estándar como los más grandes, que cada vez se están haciendo más populares. El vaso Fizz, gracias a sus paredes de lados paralelos y rectos, consigue mantener perfectamente la esponjosa corona de espuma de cócteles como el Gin Sour. El vaso Neat está diseñado para que quepa cómodamente en la mano. Es proporcionalmente más pequeño que el Rocks, pero parece que esté lleno con la cantidad óptima de bebidas espirituosas o cócteles. El thriller atemporal “La cena de los acusados” ha quedado en el recuerdo por su misterioso caso, pero también porque sus protagonistas adoraban el Martini. Éste es el motivo por el que se ha bautizado a la copa Nick & Nora. La copa permite sorber la bebida de manera cómoda y elegante. Su forma dirige la bebida perfectamente a la boca, sin que sea necesario inclinar la cabeza hacia atrás. En el caso de la copa Sour es su borde curvado hacia afuera -indispensable para un Sour clásico- lo que dirige la sedosa suavidad hacia el paladar, llevando el fuerte perfil aromático hacia la punta de la lengua, donde el sabor se percibe con más intensidad, y haciendo así honor al lema de Riedel: La forma sigue a la función.

“El hielo es lo que más influye en el diseño de un vaso o copa, porque se encuentra en prácticamente todas las bebidas, no solo en los cócteles”, dice Harris. “Dos de los mayores factores de insatisfacción en la gastronomía son cuando los cubitos de hielo desplazan el líquido en el vaso y cuando se da la falsa impresión de que hay muy poca bebida. Las copas y vasos de la serie DRINK SPECIFIC GLASSWARE también lo tienen en cuenta.

Están especialmente diseñados para los grandes cubitos de hielo de lujo preferidos en la industria gastronómica, pero también para el uso de cubitos de hielo estándar. Ambos tipos de hielo caen en el vaso con facilidad, bien en el centro o bien uno al lado del otroEn última instancia, es crucial comprender las sutilezas de las creaciones clásicas y modernas que se sirven en restaurantes de lujo. Esto requiere tener en cuenta la eficiencia de los camareros, la percepción de los huéspedes y los costes”, continúa. “Incluso estamos considerando cómo se puede reducir la huella de carbono para desarrollar nuestros productos. DRINK SPECIFIC GLASSWARE es la única serie de cristalería que combina todos estos aspectos importantes”.

Cada vaso o copa de la serie DRINK SPECIFIC GLASSWARE se produce en las instalaciones de producción de la familia Riedel. Cada uno de los 6 tamaños está disponible en una caja de dos. Como obsequio especial, cada caja va acompañada de una receta adecuada para el tipo de vaso o copa respectivo. Ya no hay impedimentos para disfrutar de una relajada noche de cócteles en casa. ¡Salud!

VER TODOS LOS VASOS Y COPAS

VASO NEAT
El vaso Neat es proporcionalmente más pequeño que el Rocks y sus dimensiones son ideales para que quepa cómodamente en la mano y parezca que esté lleno con la cantidad óptima de bebidas espirituosas.

VASO ROCKS
El vaso Rocks está diseñado específicamente tanto para cubitos de hielo estándar como para grandes, que cada vez gozan de mayor popularidad en restaurantes y bares.

COPA NICK & NORA
Las copas Nick & Nora permiten sorber la bebida de manera cómoda y elegante sin tener que inclinar la cabeza.

COPA SOUR
La copa para cócteles Sour destaca por su filo ligeramente curvado hacia afuera, indispensable para un Sour clásico, y que transmite una sensación de sedosa suavidad por todo el paladar, dirigiendo el fuerte aroma de la bebida hacia la punta de la lengua, donde el sabor se percibe con más intensidad.

VASO HIGHBALL
El vaso para cócteles Highball está concebido específicamente tanto para cubitos de hielo estándar como para grandes, que cada vez gozan de mayor popularidad en restaurantes y bares.

VASO FIZZ
El vaso Fizz, gracias a sus paredes de lados paralelos y rectos, consigue mantener perfectamente la esponjosa corona de espuma de cócteles como el Gin Sour.

COPA UNIVERSAL
La línea de cristalería Drink Specific Glassware se completa con una copa universal, adecuada para cualquier tipo de bebida. Ideal para el uso cotidiano en casa. ¡La más versátil!

VASO MEZCLADOR: para disfrutar del coctel perfecto
Para poner la guinda al cóctel perfecto, en 2019 Riedel presenta por primera vez también un vaso mezclador. Sirve para preparar los cócteles antes de verterlos en el vaso o copa correspondiente. Lleva integrada la indicación de la cantidad (90ml), facilitando así la mezcla perfecta.

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