une entreprise familiale depuis 300 ans

RIEDEL - The Wine Glass Company

…connue pour la création et le développement de verres à pied spécifiques aux cépages. La maison RIEDEL Crystal a été le première dans l'histoire à reconnaître que le goût et l'arôme d'une boisson sont affectés par la forme du récipient dans lequel elle est consommée. La maison et a été reconnue pour ses conceptions révolutionnaires de verres pour boissons alcoolisées et autres boissons.

Fondée en 1756 et pionnière en matière de verres à pied spécifiques aux cépages depuis 1958, RIEDEL est devenue la marque de choix des connaisseurs en vin et des spécialistes des boissons, des professionnels de l'hôtellerie et des consommateurs du monde entier.

A RIEDEL glass turns a sip of wine into a celebration!

ATTENTION : Il s'agit d'un outil pour le vin spécifique à un cépage ! Cette forme fonctionne mieux avec des vins issus de cépages spécifiques. Veuillez lire les instructions ci-dessous pour garantir un plaisir maximal lors de la degustation.

RIEDEL a effectué des recherches sur les cépages, pour arriver à la conclusion, sur laquelle s'accordent les experts mondiaux du vin : la perception de l'arôme, du goût, de la texture et de la finale d'un vin est améliorée grâce à l'utilisation du bon "outil pour le vin".

Sur RIEDEL

  • Fondée en 1756, la verreries RIEDEL oeuvre au cœur de l’Europe depuis plus de 260 ans et onze générations.
  • Cette entreprise familiale est gérée par Georg J. Riedel (10ème génération) et Maximilian J. Riedel (11ème génération).
  • Dans le monde entier, Riedel est reconnu pour son design et sa production de verres et carafes haut de gamme, conçus une dégustation parfaite des vins et spiritueux. Partout dans le monde, les domaines viticoles et restaurants les mieux cotés font confiance à Riedel. Riedel propose des collections adaptées à tous les styles de vie et occasions, que ce soit l’évaluation professionnelle d’un vin, un dîner ou un pique-nique. Il existe une collection pour chaque amateur de vin.
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Logo RIEDEL

Le logo RIEDEL date de la période Art Nouveau de la fin du XIXe siècle et était utilisée pour la verrerie RIEDEL fabriquée en Bohème de 1890 à 1925. En 1996, pour commémorer le 240e anniversaire de RIEDEL, nous avons réintroduit cette signature pour tous nos produits faits et finis à la main.

Cette signature reconnaissable de Riedel figure désormais sur la base de tous les produits fabriqués/finis à la main. Cette signature aide nos clients à faire immédiatement la distinction entre les produits fabriqués à la main et ceux fabriqués à la machine. Nos produits mécaniques portent cette marque. La dynastie RIEDEL s’est construite grâce à l’énergie créative d‘une longue génération de verriers. L‘histoire de la famille débute en Bohême en 1756. Après avoir traversé les événements les plus dramatiques de l‘histoire européenne, la transmission s’est néanmoins poursuivie jusqu‘à l‘Europe unie d’aujourd’hui.
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Il faut beaucoup d'efforts à un vigneron pour produire un bon vin. Ces efforts peuvent être ruinés en un instant si le vin n'est pas servi correctement.

La qualité du verre joue un rôle crucial pour une expérience gustative. RIEDEL produit la plus grande gamme de verres de haute performance, spécifiquement adaptés aux cépages prédominants de la planète. RIEDEL permet d'apprécier pleinement toutes les nuances d'arômes et de goûts des meilleurs vins du monde.

Michel Bettane

Guide Bettane et Desseauve

Chez RIEDEL Le contenu determine la forme

Les verres et les carafes spécialement conçus pour le vin révèlent les arômes et les saveurs de toute boisson aromatique.

  • Claus Riedel fut le tout premier, vers la fin des années 1950, à développer et commercialiser des verres à pied parfaitement adaptés au service du vin.
  • Un verre à pied parfaitement adapté au service d’un vin transmet à nos sens toute l’expression de son nez, sa bouche, son équilibre et sa finale.
  • Partant de ce principe, Riedel a introduit le concept du verre adapté aux cépages.

Pourquoi la forme est importante :

  • 3 éléments composent un verre à pied: la coupe, la jambe, le pied.
  • La hauteur de la tige et la largeur de la base font partie de la conception du verre (appelée architecture).
  • Les verres à pied spécifiques aux cépages se caractérisent par des bols en verre finement ajustés en fonction de trois variables : la forme, la taille et le diamètre.
  • Un verre à pied dédié aux cépages doit transmettre le `message` du vin aux sens du dégustateur.

On dénombre 4 sensations dans le vin:

  1. Bouquet/ Le nez : un verre adapté aux cépages révèle les arômes du vin (la qualité et l’intensité).
  2. La texture : un verre adapté aux cépages valorise les textures très complexes et diverses du vin perçues en bouche (onctueuse, soyeuse, veloutée).
  3. La bouche : un verre dapté aux cépages crée un équilibre entre le fruit, la minéralité, l’acidité et l’amertume.
  4. La finale: un verre adapté aux cépages offre une longueur en bouche agréable et harmonieuse.

Elle s’articule autour de trois éléments : Coupe, jambe, pied

L’architecture du verre à pied

La conception (ou architecture, ou encore construction) doit garantir une parfaite harmonie entre taille, hauteur et diamètre. La taille de la coupe doit impérativement être proportionnée à la hauteur de la jambe et au diamètre de la base. Le respect d’un ratio rigoureux entre ces dimensions permet d’obtenir un verre bien proportionné et formé d’un seul tenant. Nos classiques haut de gamme sont réalisés selon cette `règle d’or architecturale` quasi-magique. Vers les années 1920, l’architecture verrière naissante prend une place prépondérante, emmenée par trois chefs de file, les architectes viennois Loos, Hoffman et Ertl. A la fin des années 1950, les œuvres de Claus Riedel reprennent et rétablissent le concept qui, combiné à l’influence des styles classiques français et irlandais, produit des verres à pied illustrant ce design si agréable à l’œil.
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Cristallin fin

Le cristallin utilisé est très résistant et assure une clarté parfaite, essentielle pour voir la couleur exacte du vin.

Un buvant très fin

Découpé au laser, le buvant est poli finement pour diriger le flux du vin.

Logo

Cette signature aide nos clients à distinguer immédiatement entre lesproduits fabriqués à la main et ceux fabriqués à la machine. Nos produits de fabrication mécanique portent cette marque.

Bol adapté au variéte de raisin

La forme du bol permet au vin de développer ses goûts et ses arômes. Ces verres à pied finement étudiés sont composés de 3 variables : la forme, la taille et le diamètre du buvant.

Atelier Sensoriel

Les verres RIEDEL sont conçus d‘après des ateliers sensoriels

Base

Plus grande stabilité et résistance à la casse

Jambe fine et sans marque de moule

lisse, "sans couture"

Cristallin fin

Le cristallin utilisé est très résistant et assure une clarté parfaite, essentielle pour voir la couleur exacte du vin.

Un buvant très fin

Découpé au laser, le buvant est poli finement pour diriger le flux du vin.

Logo

Cette signature aide nos clients à distinguer immédiatement entre lesproduits fabriqués à la main et ceux fabriqués à la machine. Nos produits de fabrication mécanique portent cette marque.

Bol adapté au variéte de raisin

La forme du bol permet au vin de développer ses goûts et ses arômes. Ces verres à pied finement étudiés sont composés de 3 variables : la forme, la taille et le diamètre du buvant.

Atelier Sensoriel

Les verres RIEDEL sont conçus d‘après des ateliers sensoriels

Base

Plus grande stabilité et résistance à la casse

Jambe fine et sans marque de moule

lisse, "sans couture"

Le verre fait-main

Les origines du soufflage à la bouche remontent à 2000 ans, les premiers à employer cette technique étant les Romains. Sur son site de Kufstein, RIEDEL ne produit que des verres entièrement réalisés à la main. Chaque article y est soufflé à la bouche, un à un, par nos maîtres verriers autrichiens. L’expertise de ces artisans garantit une qualité conforme aux critères qui font la renommée de notre maison. Cette production manuelle explique de minimes variations de poids et de taille, la présence de minuscules bulles ou inclusions et d’infimes variations de surface. Ce sont des caractéristiques normales du procédé.

Bien choisir son verre RIEDEL

  • RIEDEL propose des verres spécifiquement dédiés aux cépages pour les œnophiles passionnés et des verres adaptés à la dégustation conviviale pour les œnophiles décontractés.
  • Les verres à pied conviennent aux dîners fins et les verres sans pied aux repas du quotidien.
  • Nous vous conseillons d’investir la même somme dans un verre que vous le faites en moyenne dans une bouteille de vin.
  • Quand vous choisissez un verre Riedel spécifiquement dédié à un type de cépage, n’oubliez pas qu’il a été conçu dans un but précis et que ses performances dépendront du type de vin dégusté.
  • Consultez notre guide des verres à vin pour identifier le verre qui convient à votre vin.

 

Existe-t-il un verre adapté à tous les vins ?

Les formes les plus polyvalentes pour les vins blancs et les rouges sont notre RIEDEL Wine Friendly Magnum et Vinum Riesling Grand Cru. N’oubliez pas que la forme est importante pour une concentration maximale des arômes et un véritable plaisir du vin.

Existe-t-il une taille idéale pour tous les vins ? En quoi chaque forme fait-t-elle de mon vin une expérience unique ?

  • Il n’existe de pas de verre parfaitement adapté à tous les vins.
  • Le nez, la bouche, l’équilibre et la finale d’un vin sont tous influencés par la forme du verre dans lequel il est servi.
  • Chaque vin exprime des caractéristiques radicalement différentes selon le verre de service.
  • Ces différences sont si flagrantes que les connaisseurs expérimentés pensent déguster autant de vins différents qu’il y a de types de verres servis.
  • RIEDEL a créé des formes de verres adaptées, qui mettent au premier plan l’harmonie d’un vin et soulignent ses caractéristiques spécifiques.
  • Chaque cépage porte dans son ADN un profil aromatique typique, d’où l’extrême importance de bien choisir le verre adéquat.
  • Selon les vins, on dénombre 2, 3, ou 4 composantes aromatiques associées au processus de fermentation.

Deux facteurs aromatiques : les vins blancs aux notes florales possèdent deux facteurs aromatiques. Saveurs et arômes sont dominés par la fermentation des jus et les arômes de levure.

Conseillé : RIESLING GRAND CRU (13-3/8oz, 380ccm)

Trois facteurs aromatiques : Les vins blanc vieillis en fûts de chêne en possèdent trois. Saveurs et arômes sont dominés par la fermentation des jus, les arômes de levure, l’influence du chêne (fermentation malolactique, subtiles notes boisées associées au vieillissement et à l’oxygénation).

Conseillé : MONTRACHET/CHARDONNAY (18-3/8oz, 520ccm)

Quatre facteurs aromatiques : Les vins rouges vieillis en fûts de chêne en possèdent quatre. Saveurs et arômes sont dominés par la fermentation des jus, les arômes de levure, la macération (fermentation des jus et des peaux du raisin) et l’influence du chêne (fermentation malolactique, subtiles notes boisées associées au vieillissement et à l’oxygénation).

Conseillé : CABERNET (30-3/8oz, 860ccm)

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RIEDEL's classic

Sommeliers (1973)

La première collection de verres à pied spécifiques à un cépage

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L'introduction de la gamme Sommeliers en 1973 a suscité une reconnaissance mondiale. Un verre est né, qui transforme une gorgée en une célébration - le meilleur ami du vin - adapté au cépage ! Nous vous invitons à partager cette expérience fascinante et unique. Vous n'avez pas besoin d'être un spécialiste du vin, un oenologue ou un expert pour ressentir la différence que peut faire un verre RIEDEL.

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La référence RIEDEL

Vinum (1986)

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Vinum est le tout premier verre soufflé à la machine jamais conçu pour répondre aux caractéristiques d’un cépage. Vinum n’est pas né sur plans mais au fil d’ateliers de dégustation basés sur la performance, où le contenu façonne la forme. Le plaisir de la dégustation des vins fins commence par le verre approprié.

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L'entrée de gamme de RIEDEL

Ouverture (1998)

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Ouverture est la collection d'entrée de gamme de RIEDEL pour les clients qui apprécient le bon vin à un prix raisonnable. Ouverture est une collection non spécifique aux cépages, de verres en cristal fin, qui augmentera le plaisir de la dégustation .

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O Wine Tumbler (2004)

Pour une dégustation du vin au quotidien, le verre à vin original sans pied.

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O Wine Tumbler est le premier verre à vin spécifique à un cépage de l'histoire. Version innovante du verre décontracté, O permet une dégustation du vin pleinement satisfaisante. O s'appuie sur les formes de référence de Vinum pour sublimer les cépages les plus importants au monde. Le gobelet, utilisé pendant des siècles comme récipient à boire polyvalent, est maintenant transformé en un accessoire de vin sophistiqué.

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Sophistiqué et raffiné

Sommeliers Black Tie (2008)

Compatible avec le lave-vaisselle

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Cette gamme a été lancée en 2008 pour célébrer les 50 ans de l'emblématique verre Sommeliers Bourgogne Grand Cru. Une longue jambe en cristal noir caractérise les verres à vin rouge, tandis qu’un pied en cristallin noir distingue les verres à vin blanc. Une de nos collections les plus extraordinaires.

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RIEDEL Bar (2008)

pour les spiritueux servis purs

RIEDEL Bar est composé de verres élégants et fonctionnels conçus pour améliorer la dégustation de spiritueux. La collection met en valeur les caractéristiques aromatiques et gustatives tout en minimisant la sensation de brulure de l'alcool. RIEDEL adopte la même approche pour développer des verres à spiritueux que pour développer ses formes de verres à vin. Les dégustateurs déterminent quelles formes mettent en valeur les spiritueux et les vins fortifiés les plus populaires au nez et au palais, sans perdre les nuances soigneusement élaborées de la distillation au profit de la dominance de l'alcool.

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RIEDEL Veritas (2014)

Fin et élégant

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Intemporelle et élégante, la collection RIEDEL Veritas est finement soufflée et légère. Exécutée en cristallin étincelant, cette collection de verres classiques est parfaitement équilibrée dans la main. RIEDEL Veritas est la gamme de verres adaptés aux cépages qui apporte un plaisir optimal au vin.

La technologie de production spéciale développée pour RIEDEL Veritas souligne le savoir-faire de RIEDEL dans la production de verres en cristallin performants pour les consommateurs et les professionnels.

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Cristallin ultraléger et ultrafin

RIEDEL Superleggero (2015)

Compatible avec le lave-vaisselle

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Caractérisée par sa finition ultralégère et ultrafine, la collection Superleggero est une innovation révolutionnaire de RIEDEL dans la conception de verres spécifiques aux cépages. Fabriquée en cristallin fin.

Les meilleurs verres à la fois techniques et hédonistes sont ceux fabriqués par RIEDEL. L'effet de ces verres sur le bon vin est profond. Je ne peux pas m'empêcher de souligner l'importance qu'ils ont.
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Robert M. Parker Jr.

Wine Critic, The Wine Advocate

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RIEDEL Fatto A Mano (2017)

Une tradition vénitienne colorée

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Cette collection est une gamme impressionnante de verres à vin spécifiques à chaque cépage avec des tiges colorées faites à la main selon des techniques vénitiennes traditionnelles. Avec son pied et sa base faits à la main, "Fatto a Mano" combine l'artisanat du siècle dernier avec les techniques de fabrication d'aujourd'hui. Le produit fini ravit l'oeil par son aspect artisanal, son esthétique colorée et ses bols spécifiques à chaque variété.

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L’impact optique

RIEDEL Performance (2018)

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Avec trois générations de recherche, de développement et d'expérience dans la création de verres spécifiques au vin, Georges Riedel & Maximilian J. Riedel ont créé RIEDEL Performance : le haut-parleur ultime pour le vin fin. Légers, résistants et lavables au lave-vaisselle, les verres RIEDEL Performance sont réalisés en cristallin fin et sont dotés de longues tiges fines et de grandes bases stables. L'impact optique unique de RIEDEL Performance ajoute non seulement un aspect visuel agréable au bol, mais augmente également la surface intérieure, permettant au vin de s'ouvrir et de révéler pleinement chaque arôme et chaque nuance subtile. Les formes spécifiques aux cépages du RIEDEL Performance, associées à l'impact optique, permettent de profiter pleinement du vin.

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RIEDEL Tumbler Collection (2018)

Verre à vin branché

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Les verres indispensables pour tous les cocktails et boissons mélangées. Avec quatre designs différents, inspirés de la période glamour de l'Art Nouveau, ces élégants verres en cristallin contrastent avec les verres à vin puristes et sans ornement de RIEDEL. Les connaisseurs de spiritueux et de cocktails apprécieront de découvrir la polyvalence de ces verres élégants, mais subtilement nostalgiques, pour la dégustation de Whisky, Gin et Tonic, Cocktails et boissons mélangées.

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RIEDEL Fatto A Mano Performance (2019)

Collection raffinée et élégante avec un impact optique

Présentée pour la première fois en 2019 RIEDEL Fatto A Mano Performance est une combinaison de deux collections à succès, alliant un artisanat raffiné (pour la tige et la base) à la précision d'une machine (pour le bol). RIEDEL Fatto A Mano Performance se compose de quatre éléments et est produit dans l'usine de Kufstein. Les verres de cette collection sont fabriqués en cristallin et conviennent au lave-vaisselle.

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Drink Specific

RIEDEL Drink Specific Glassware (2019)

Ajustement parfait pour les glaçons

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Toutes les boissons peuvent être ramenées à 7 classiques. Le Old Fashioned, le Manhattan, le Daiquiri, le Sour, le Paysan, le Buck et le Julep. Avec les 8 verres différents, vous serez en mesure de préparer des milliers de boissons basées sur ces 7 classiques originaux. RIEDEL a ajouté un verre universel et un verre à mélange à la collection pour compléter la gamme. Chaque verre a été créé en prêtant une attention particulière à la taille, à la forme, au volume et à la capacité à contenir de la glace.

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Extreme (2020)

Une conception spectaculaire pour les vins du Nouveau Monde

plus d'informations

La collection Extreme a été développée au cours des ateliers sensoriels par des experts et est spécialement conçue pour une dégustation optimale des vins. Fabriqué en cristallin par RIEDEL en Bavière, en Allemagne, Extreme montre parfaitement le véritable couleur et intensité du vin. Ces verres sont dotés d'un large bol incliné, spécifique à chaque cépage, qui met en valeur les arômes du vin, révélant chaque nuance subtile. Extreme amène parfaitement le vin au palais, en équilibrant et en harmonisant le fruit, l'acidité et les tannins et en mettant en valeur les délicieuses saveurs du vin.

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RIEDEL Winewings (2020)

Une remarquable collection de Georges J. Riedel

plus d'informations

RIEDEL Winewings : un verre large à fond plat, dont la forme du bol rappelle celle d'une aile d'avion. Au cours d'une année, grâce à de nombreuses dégustations et en modifiant la forme, la taille et le diamètre du bol, ce qui n'était au départ qu'un verre pour un seul cépage est devenu sept verres différents représentant les cépages les plus répandus.

Le RIEDEL Winewings est né et s'apprête à prendre son envol !

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prix modéré, adapté au lave-vaisselle

RIEDEL Veloce (2022)

Un verre moderne qui impressionne par son équilibre et son toucher.

plus d'informations

RIEDEL Veloce est un nouveau développement impressionnant basé sur une technologie de pointe. Le verre est plus haut que l'Extreme et possède une tige plus fine et des bols plus fins. Une machine spécialement développée à l'usine RIEDEL de Weiden, nous permet de dessiner des tiges qui sont égales à celles faites à la main par un maître verrier. La base, d'un diamètre de 100 mm est une nouvelle norme pour les grandes formes en verre et constitue le maximum pouvant être produit par machine.

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RIEDEL Wine Friendly (2022)

Verres pour les débutants ou les consommateurs du vin occasionnels

plus d'informations

Au lieu d'être fonctionnels et adaptés au cépage, les verres de la collection RIEDEL Wine Friendly sont conçus pour un usage spécifique. Avec cette collection, RIEDEL répond à une augmentation mondiale de la demande de verres d'entrée de gamme "faciles à utiliser". La collection a été développée à l'origine comme celle du mise-en-place pour le secteur de la restauration, où les verres à usage universel sont préférés en raison de l'espace de stockage limité.

La famille RIEDEL n'a jamais apposé son nom sur une seule bouteille de vin. Mais au cours des 50 dernières années, cette famille autrichienne de maîtres verriers a fait plus pour le plaisir de l'œnophile que n'importe quelle dynastie de vignerons.

Time Magazin