Journée mondiale du tourisme

Quel type de verrerie convient le mieux à votre établissement ?

Serveral RIEDEL glasses with specific food and wine for different countries

Avant la Journée mondiale du tourisme le 27 septembre, nous vous présentons les verres RIEDEL pouvant valoriser le service du vin et ainsi fidéliser votre clientèle.

Des verres adaptés aux cépages aux verres à cocktails et bien plus encore

Choisir la meilleure verrerie pour votre entreprise peut être un choix délicat et pourtant si important ! Peut-être avez-vous récemment ouvert un nouveau restaurant par passion pour la gastronomie, mais vous êtes moins expérimenté en matière de boissons et de verrerie. Peut-être que votre bar dispose d'un espace de stockage limité et que vous avez besoin de trouver une verrerie de qualité adaptée à vos contraintes,

Trouver la bonne solution peut être frustrant, mais c'est très important. La verrerie utilisée par un hôtel, un restaurant ou un bar en dit long sur l'expérience qu'il offre. Bien faire les choses peut faire la différence entre des clients d’un jour et la fidélisation des clients qui recommandent ensuite votre établissement à leurs amis.

Pourquoi utiliser RIEDEL ?

RIEDEL propose une verrerie fonctionnelle de haute qualité avec des types de verres adaptés à chaque type de boisson dans une large gamme de prix. RIEDEL est une entreprise familiale fabricant les meilleurs verres en cristal au monde au cœur de l'Europe depuis 11 générations et ce depuis plus de 265 ans. En ayant des verres RIEDEL sur table, vous montrez à vos clients que la qualité vous importe et que vous vous engagez à leur offrir une expérience mémorable.

Alors, quel type de verrerie RIEDEL convient le mieux à votre établissement ?

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Verres à vin adaptés aux cépages

Si vous tenez un bar à vin spécialisé, un restaurant avec un sommelier, ou si vous attachez simplement de l'importance à la présentation du vin sous son meilleur jour, la verrerie RIEDEL adaptée aux cépages est surement ce qu'il vous faut.

Chaque verre à vin RIEDEL Grape Varietal Specific est spécialement conçu et développé pour offrir le meilleur des qualités d'un cépage ou d'un style de vin, tant au nez qu'en bouche. Un Cabernet Sauvignon puissant gagne à être servi dans un verre spécifique qui permet au vin de respirer et de développer ses riches arômes de fruits noirs tout en équilibrant et en intégrant les tannins en bouche. À l'inverse, un vin plus léger comme le Pinot Noir sera plus performant dans une forme qui délivre des saveurs de fruits rouges à votre palais tout en équilibrant l'acidité et la fraîcheur du vin. Ces deux exemples soulignent que chaque cépage a des caractéristiques différentes et que la meilleure expérience de dégustation ne peut se faire qu'avec des verres adaptés aux cépages.

RIEDEL a été pionnier dans le développement de verres adaptés aux cépages avec le lancement de la collection Sommeliers en 1973. Cette collection de verres à vin fut la première au monde à présenter des formes conçues pour la dégustation et son lancement a marqué le début d'une nouvelle approche de design tourné vers la fonctionnalité. En 1986, lorsque RIEDEL a lancé la série Vinum, qui a connu un grand succès, il s'agissait d'une autre révolution, puisqu'il s'agissait de la première gamme adaptée aux cépages fabriquée à la machine. À partir de là, RIEDEL a lancé un certain nombre de collections spécialement conçues pour le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, allant de la verrerie abordable et durable aux luxueux verres et carafes fabriqués à la main. Parmi les nouveautés récentes, citons RIEDEL Winewings, gagnante en 2021 des Tableware International Awards of Excellence.

Si vous vous dites que ce type de verrerie est complexe, ne vous inquiétez pas ! Si la verrerie adaptée aux cépages convient parfaitement aux restaurants et établissements haut de gamme qui disposent d'un sommelier, elle peut également constituer un choix fantastique pour tout établissement qui cherche à assurer une qualité de service optimale à ses clients. Les équipe commerciale et les distributeurs RIEDEL sont spécialement formés et compétents pour vous guider dans le choix de la verrerie en fonction de votre carte des vins et potentielles contraintes opérationnelles.  Vous pouvez également accéder au guide des verres à vin en ligne de RIEDEL pour vous aider à associer la bonne forme de verre en fonction des cépages servis.

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Verres à vin « Wine Friendly »

Nous comprenons que les verres à vin spécifiques aux cépages ne sont pas envisageables pour chaque établissement. Si vous cherchez à vous simplifier la vie ou à optimiser votre espace de stockage, la verrerie RIEDEL Wine Friendly est une excellente alternative polyvalente à nos verres adaptés aux cépages.

Les verres Wine Friendly sont adaptés à ceux qui recherchent des verres polyvalents de compromis, tout en conservant la qualité d'un verre RIEDEL. La collection de verres RIEDEL Wine Friendly comprend 5 références : Magnum, Vin rouge, Vin blanc, Verre à eau sans pied et une carafe. L'utilisation de cette verrerie performante peut être un excellent moyen de réaliser une mise en place simple et efficace dans votre établissement.

Donc, si vous recherchez des verres de haute qualité qui améliorent l'expérience de vos clients mais que vous ne souhaitez pas compliquer vos services alors les verres RIEDEL Wine Friendly sont certainement adaptés à vos besoins.

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Verres à cocktails et autres verres pour votre établissement

Bien sûr, il n'y a pas que le vin ! On observe une forte tendant à la consommation de cocktails et bien sûr RIEDEL propose des verres en cristal de qualité pour tous les types de boissons.

Les hôtels, restaurants et bars spécialisés en cocktails n'ont pas besoin de chercher plus loin que la gamme de verres Drink Specific de RIEDEL. Développée en collaboration avec le spécialiste américain des spiritueux Zane Harris et introduite en 2019, cette collection marie parfaitement performance et précision avec différents verres à cocktail qui permettent de mettre en valeur une liste presque infinie de cocktails. Cette collection propose notamment des verres conçus pour contenir des glaçons de grand format ce qui essentielle en matière de cocktails.

Si vous souhaitez offrir à vos clients des expériences inoubliables autour du gin tonic, RIEDEL vous propose des tumblers spécialement conçus à cet effet. Ces verres permettent aux arômes de votre gin de se révéler et vous offrent suffisamment d'espace pour ajouter beaucoup de glace (nous souhaitons que la glace refroidisse la boisson, et éviter la dilution).

Enfin, lorsque vous servez des clients dans votre bar, votre restaurant ou votre hôtel, il est de bon ton d'offrir à tous les convives de l'eau pour accompagner leur repas. Il est donc essentiel de disposer d'un bon verre à eau. Nous sommes ravis de proposer aux établissements plusieurs choix de verres à eau et à boissons non alcoolisées dans nos collections professionnelles.

Nous espérons que ces informations vous seront utiles et vous donneront une bonne idée de la verrerie la mieux adaptée à votre établissement. L'équipe RIEDEL est à votre disposition pour vous conseiller et vous guider.