Guide du verre à vin
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Chablis
Cette région viticole française est la zone géographique la plus septentrionale de la Bourgogne. Le chablis, produit 100 % à partir du cépage chardonnay, est l'un des vins blancs les plus connus de la Bourgogne et peut même porter l'appellation « Chablis Grand Cru ». Ce vin sec n'a pas l'influence boisée des autres vins de Bourgogne et se marie bien avec certains aliments comme les fromages de chèvre, champignons, crustacés et huîtres.
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