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Grenache/Granacha
Le grenache originaire d'Espagne est l'un des cépages de raisins noirs les plus plantés au monde. Il prospère mieux dans les climats chauds. Les arômes du grenache comprennent souvent des baies et des épices. Il est également connu pour sa douceur en bouche. La faible acidité du grenache signifie qu'il est souvent assemblé avec d'autres cépages tels que la syrah ou le carignan afin d'assurer un équilibre.
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