Guide du verre à vin
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Sauternes
Ce vin blanc moelleux du Bordelais est produit dans la région viticole de Sauternes en France. Le sauternes, élaboré à partir d'un assemblage des cépages sémillon, sauvignon blanc et muscadelle qui ont été gagnés par la pourriture noble, est classé dans les meilleurs moelleux du monde. Ces vins doux qui vieillissent très bien, révèlent un bel équilibre d'acidité et affichent des effluves en bouche de miel, de pêche et d'abricot avec des notes sous-jacentes de noix.
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