Single Malt Whisky
Le single malt whisky portant ce nom car il est issu d'une seule distillerie, est élaboré uniquement à partir d'orge maltée broyée qui subira d'abord une fermentation avant d'être distillée. Ces whiskies, les plus célèbres étant associés à l'Écosse, ont du caractère et l'on découvrira à la dégustation la vanille, la fumée, la noix de muscade, le chêne et les fruits secs sans oublier le malt. Le whisky de malt peut être bu pur ou avec un peu d'eau selon le goût et sa force.