Guide du verre à vin
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Tannat (EN)
Ce cépage rouge, traditionnellement cultivé sous l'appellation d'origine contrôlée Madiran, produite dans le vignoble du sud-ouest de la France, est également cultivé en Uruguay, où il est le cépage national. Le cépage tannat donne un vin à la robe pourpre et profonde avec un niveau élevé de tanins. Il déploie des arômes de prune, de chocolat noir, de réglisse et de fumée dans des vins qui révèlent des arômes plus épicés avec l'âge.
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