Ce vin français d'appellation d'origine contrôlée est produit dans la vallée du Rhône méridional en France. Seulement six cépages blancs, qui ne représentent que 7 % de la zone géographique, sont autorisés pour l'élaboration de ces vins blancs à l'appellation réputée. Ce vin blanc prestigieux présente une belle variété d'arômes et de notes en raison de l'assemblage des cépages et du processus de vieillissement. Bien que ces vins vieillissent à merveille, la plupart sont bus lorsqu'ils sont encore jeunes.