Il mondo dei bicchieri

I consigli degli esperti: pulire al meglio i bicchieri e il cristallo

lug 20, 2022

a Riedel glass is cleaned with a Riedel microfiber cloth

Ogni amante del vino sogna di avere bicchieri puliti e scintillanti. Durante un brindisi con gli amici, non c’è niente di più bello che vedere il bicchiere brillare alla luce mentre tintinna armoniosamente all’incontro con gli altri bicchieri. Continui a leggere per scoprire come pulire, asciugare e lucidare i bicchieri da vino riducendo al minimo il rischio di romperli e affinché siano sempre perfettamente brillanti.

cleaning glass using RIEDEL polishing cloth

Come pulire i bicchieri da vino in maniera efficace

Le è mai capitato di pensare di aver pulito a fondo i Suoi bicchieri da vino, per poi accorgersi che sono rimasti opachi o che ci sono ancora delle macchie visibili? Con pochi e semplici accorgimenti potrà risolvere definitivamente il problema, sia che opti per il lavaggio in lavastoviglie sia che scelga di lavarli a mano. Prima di lavare i bicchieri ci sono alcuni elementi essenziali da tenere a mente:

i bicchieri e calici devono essere sempre lavati con attenzione.
La maggior parte dei bicchieri RIEDEL è lavabile in lavastoviglie. Se usata in modo corretto, i bicchieri possono resistere fino a 1000 cicli di lavaggio senza perdita di brillantezza o limpidezza. La resistenza in lavastoviglie è stata testata secondo le norme EN 12875-1:2005 e EN 12875-2:2001.
I bicchieri RIEDEL che presentano la dicitura “lavare solo a mano” o “non lavabile in lavastoviglie” o che sono stati spediti in confezioni prive di istruzioni per la cura e la pulizia non sono lavabili in lavastoviglie e devono essere lavati a mano.

Considerando quanto detto, ecco come aumentare l'efficacia del metodo di lavaggio che ha scelto per i Suoi bicchieri.

Lavaggio dei bicchieri da vino in lavastoviglie

Se utilizzata correttamente, la lavastoviglie può rivelarsi una soluzione pratica ed economica per la pulizia dei Suoi bicchieri da vino. Per aumentarne l’efficacia, si ricordi di:

effettuare regolarmente una pulizia profonda della lavastoviglie. Nel corso del tempo le lavastoviglie accumulano sporcizia, per questo motivo, per assicurarsi di lavare i bicchieri e calici in un ambiente pulito, dovrebbe eseguire cicli di lavaggio mensili utilizzando dell’aceto distillato. Versi una tazza di aceto distillato in una ciotola, la posizioni con attenzione nel cestello inferiore della lavastoviglie ed esegua un ciclo di lavaggio. Si assicuri di pulire a fondo anche le parti interne della lavastoviglie, lo sportello e le guarnizioni. Rimuova eventuali residui di cibo dal filtro e dai bracci irroratori per favorire un funzionamento efficiente della lavastoviglie.
Mantenere sempre pieno il serbatoio del brillantante. Il brillantante aiuta l’acqua a scorrere più facilmente sui calici e bicchieri da vino, garantendo così un’asciugatura migliore alla fine di ogni ciclo di lavaggio. Nelle aree in cui l’acqua risulta essere dura, l’uso del brillantante aiuta a prevenire la formazione di macchie d’acqua sui bicchieri da vino.
Addolcire l’acqua per evitare macchie o opacità. L’acqua dura (ricca di minerali) aumenta il rischio che, dopo l’uso, si formino depositi di minerali sui calici e bicchieri da vino. Per addolcire l’acqua della lavastoviglie, si assicuri che il serbatoio del sale sia sempre pieno. Addolcendo l’acqua, il sale della lavastoviglie contribuisce ad aumentare l’efficacia pulente del detersivo a ogni ciclo. Inoltre, nel lungo periodo, aiuta a prevenire l’accumulo di calcare nella lavastoviglie.

Posizionare con attenzione i calici e bicchieri da vino in lavastoviglie. Evitare di riempire eccessivamente la lavastoviglie quando si hanno molte cose da lavare. Durante ogni lavaggio, è essenziale lasciare spazio fra un oggetto e l’altro per consentire all’acqua di fluire correttamente all’interno della lavastoviglie. Per prevenire eventuali graffi, faccia in modo che i bicchieri non si tocchino l’uno con l’altro o urtino altri oggetti.
Se possibile, utilizzare il portabicchieri. I portabicchieri sono progettati appositamente per mantenere i calici e bicchieri da vino fermi ed evitare che si ribaltino. Alcuni bicchieri RIEDEL potrebbero essere troppo alti per il cestello superiore. In questo caso, se la lavastoviglie dispone di un programma speciale per i bicchieri, è possibile posizionarli con attenzione nel cestello inferiore. In alternativa, è possibile lavarli a mano.
Effettuare lavaggi a basse temperature utilizzando detersivi delicati. Utilizzare una temperatura più bassa aiuterà a preservare più a lungo la qualità dei calici e bicchieri da vino, mentre l’impiego di detersivi delicati riduce il rischio di residui che potrebbero alterare il gusto e l’aroma del vino.
Al termine di ogni ciclo di lavaggio, lasciare che i bicchieri entrino in contatto con l’aria e si raffreddino. Aprire leggermente lo sportello della lavastoviglie al termine del ciclo di lavaggio permette al vapore di fuoriuscire evitando così che i bicchieri si opacizzino. Inoltre, ciò agevola un raffreddamento più sicuro dei bicchieri da vino. Infatti, i bicchieri caldi rischiano di rompersi più facilmente.

Lavare i calici e bicchieri a mano

Anche se le lavastoviglie possono essere molto efficaci, non tutti ne possiedono una e alcune persone preferiscono semplicemente lavare a mano i loro bicchieri da vino preferiti. Per lavare i bicchieri a mano in modo più efficace, si assicuri di:

sostituire regolarmene spugne e strofinacci. I prodotti utilizzati per la pulizia si deteriorano come qualsiasi altra cosa, ma se si desidera avere bicchieri scintillanti, spugne e strofinacci dovranno essere puliti. È bene ricordarsi di sostituire regolarmente i prodotti usa e getta e di lavare quelli lavabili.

Utilizzare acqua calda e detersivo per i piatti. L’acqua calda, rispetto a quella fredda, attiva più efficacemente il detersivo per i piatti, che scioglie il grasso e rimuove gli altri residui presenti sui bicchieri. Evitare di utilizzare acqua troppo calda in quanto potrebbe danneggiare i bicchieri.
Durante il lavaggio, tenere il calici e bicchiere da vino dal bevante. È questo il segreto. Tenere il bicchiere da vino dallo stelo, infatti, aumenta il rischio che questo si rompa. Tenendo il bicchiere da vino dal bevante, procedere e lavare il bevante, il bordo, lo stelo e la base con una spugna, esercitando una leggera pressione ed effettuando dei movimenti circolari.

Sciacquare il bicchiere con acqua calda e pulita. Tenere da parte una ciotola con dell’acqua calda per procedere al risciacquo dopo aver rimosso i residui di detersivo. Per una maggiore brillantezza e per prevenire macchie d’acqua, è possibile aggiungere un po’ di aceto bianco.

Lasciare asciugare completamente. Dopo il risciacquo, posizionare i bicchieri capovolti su un tappetino scola stoviglie e lasciarli asciugare assicurandosi che siano distanziati per consentire la circolazione dell'aria.

Lucidare i calici e bicchieri da vino con un panno in microfibra

Se ha seguito tutti i passaggi, i Suoi bicchieri da vino dovrebbero essere perfettamente puliti, indipendentemente dal tipo di lavaggio scelto. Per finire e per far sembrare i Suoi bicchieri come nuovi, può asciugarli con cura servendosi dei nostri panni lucidanti in microfibra RIEDEL. Ecco come utilizzarli nel modo più efficace:

utilizzare due panni, uno per mano. Utilizzare un panno lucidante per tenere il bicchiere da vino e l’altro per asciugare. In questo modo, eviterà di entrare in un ciclo frustrante di pulizia infinta pulendo con una mano e lasciando, al contempo, nuove impronte con l’altra.
Mentre pulisce il bevante, tenga il bicchiere dal fondo dello stesso, quando invece pulisce la base e lo stelo, lo tenga dallo stelo. Come accennato precedentemente nella parte relativa al lavaggio a mano, tenere i bicchieri dalla base o dallo stelo mentre si pulisce il bevante, o viceversa, determina una pressione maggiore sullo stelo che potrebbe causarne la rottura.
Pulire delicatamente la parte interna del bevante. Se si tenta di inserire l’intera mano all’interno del bevante del bicchiere da vino, si esercita una pressione eccessiva al suo interno e si rischia di provocarne la rottura. Al contrario, se posiziona liberamente il panno in microfibra RIEDEL all’interno del bevante facendolo roteare lentamente e delicatamente, permetterà al panno di lucidare bene e con cura il bicchiere.
Controllare accuratamente. Una volta conclusa la lucidatura, esponga il bicchiere alla luce per individuare eventuali macchie o striature rimaste. Se necessario, procedere nuovamente con la lucidatura.

Per pulire i panni in 001000007 e continuare a lucidare alla perfezione i Suoi bicchieri, effettui un lavaggio ad alte temperature, ovvero minimo a 75°C/167°F. Eviti di utilizzare l’ammorbidente poiché potrebbe causare la formazione di patine sulla superfice del bicchiere. I panni in microfibra non devono essere messi nell’asciugatrice, ma vanno appesi e lasciati asciugare dopo averli lavati.

Dopo aver letto questo articolo, potrà far brillare i Suoi bicchieri come diamanti in vista della prossima festa. Se seguirà queste linee guida, avrà sempre bicchieri brillanti. Per ulteriori dettagli su come prendersi cura dei bicchieri da vino può consultare la come pulire il decanter.