Le parole di saggezza dei sommelier

Evoluzione del bicchiere da Champagne

Lo champagne è un simbolo di celebrazione e i relativi bicchieri sono altrettanto iconici. Ma come si sono evolute le forme classiche e in che modo migliorano davvero l'esperienza? Dall'ampia coppa all'affusolato flute, fino al moderno bicchiere da vino, ogni design è rievocativo. In questo articolo sveleremo l'affascinante storia e la scienza che si cela dietro ai bicchieri da champagne. Inoltre, la aiuteremo a scegliere la forma migliore per ogni sorso frizzante.