牢牢抓住他/她的心

情人节和您的爱人共赴浪漫晚宴吧

(Updated on: 2月 12, 2024)
decanter and two wine glasses next to roses

临近情人节,很多人感觉压力巨大,需要挖空心思来取悦伴侣。 但在我们看来,情人节却是一次用高超厨艺施展爱意的机会,让您的爱人为您倾倒,满眼小星星。 试问一场皇室级别的饕餮盛宴,有谁能抵挡得了呢?

为爱用心,浓情此刻

在我们探讨如何来讨爱人欢心之前,首先想想为什么一顿特殊大餐能够让您的爱人在特别的日子里爱意浓浓

1. 抛开干扰,心无旁骛地享受二人时光。 忙碌的生活中,我们很难有和伴侣独处的时间。大多数人都一周忙于工作,即使是在晚上和周末,也常常需要应对其他人,朋友,家人,孩子或者同事都会占用我们的时间。如果能创造机会专门为您和爱人策划一些特别的独处活动,可以增进感情,创造两人的独家回忆,在彼此间建立更深厚的情感纽带。

2. 一起尝试新奇美食,为爱情注入新的滋味。 生活的周而复始,很容易让我们每周餐桌上的饭菜也陷入平淡的循环。规律的生活当然有它的益处,但偶尔来点花样也无妨。 为爱人烹制一顿从未尝过的大餐,或者试做一些平时不常吃到的食物,不但能够带来新鲜感受,更能为彼此带来新意的互动。新奇的烹饪方法,罕见的食材和美酒,背后的有趣历史和文化背景,注入鲜活灵感,甚至能启发出下次度假的新点子。

3. 激励对方更加体贴入微。 感情需要不断注入新鲜感,但随着日子的打磨,我们常常忽略了彼此,感情也慢慢平淡如水。 偶尔为爱人准备一顿珍羞大餐配上华丽美酒,就能抵抗这平淡的消磨。 精心策划,体贴入微的一顿饭就能让对方感受到重视,看到爱人眼神中的崇拜之光,也让您心中充满付出的快乐。 您的爱人也会在这种激励下,将这份爱意回馈给您!这些心意的传递让爱在彼此间流动起来,推动你们的关系走得更远。 彼此也会更加深爱对方。

美食美酒建议

能让您的伴侣赞不绝口的美食不胜枚举,写都写不完。从塔吉锅到墨西哥卷饼,从拉面到法式蔬菜杂烩,从西班牙油条到瑞士巧克力火锅,世界美食应有尽有。下面我们只简要介绍几种,就能让您迷倒爱侣:

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没有什么比一瓶新开的冰镇香槟更难衬托浪漫晚宴氛围。 香槟作为世人眼中的标志性欢庆饮品,最适合拿来和爱人一起共同举杯。某些特定香槟品种更能完美搭配生蚝,奏出美食美酒的双响曲。

香槟的种类繁多,都可以搭配浪漫晚餐。在此简要介绍几种最受欢迎的品种,助您更好选择:

  • 干型香槟(Brut)是最受欢迎的香槟类型,占出口量的近 80%。干型香槟酒质极干,每升含糖量低于 12 克,更适合不喜欢太甜葡萄酒的人。这些特点也使其成为与众多咸味菜肴搭配的理想选择。
     
  • 半干香槟 。 Demi-Sec的意思即是 "半干",半干香槟每升含糖量在33克到50克之间,非常适合喜欢不甜不干的中间地带的香槟爱好者。
     
  • 甜香槟(Champagne Doux)是香槟酒中最甜的一款。每升含糖量超过 50 克,适合喜欢甜食的人。甜香槟可以搭配如浓香巧克力塔这类浓郁甜美的点心。

RIEDEL 如一地推荐使用葡萄酒杯来饮用香槟,以释放其香气和特质。更幸运的是,我们有 各类香槟酒杯 供您选择,如 详细博文,了解香槟葡萄酒杯的卓越之处。

绚烂鸡尾酒魅惑

情人节调制一杯美味又喜庆的鸡尾酒(或无酒精鸡尾酒),是惊艳伴侣的另一个万无一失的方法。调制的过程供您尽情发挥无穷想象,绚丽搭配更能彰显您的心意付出。

无论您选择哪种鸡尾酒,都能在我们热销好评的RIEDEL Drink Specific 系列中找到最适合您的鸡尾酒或无酒精鸡尾酒酒杯。
RIEDEL 饮料专用玻璃器皿系列
cocktail in RIEDEL glass

威士忌酸

是以波本威士忌为基酒的鸡尾酒,加入了柠檬汁、糖浆、苦精和蛋白,口感平衡顺滑。- 了解更多

Find out more
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无酒精玛格丽特

作为一款不含龙舌兰酒的玛格丽特鸡尾酒,它口感清爽,软饮调制,不含酒精的同时又兼具鸡尾酒混搭的乐活情趣。- 喝下一口,尽情摇摆吧。

Shake one now
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激情海岸

是一款清淡的橙色果味鸡尾酒,由伏特加、桃子利口酒、蔓越莓汁、石榴糖浆和橙汁调制而成。- 现在就试试吧。

Try it now
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香煎牛排攻势

辣味牛排

牛排是许多人的最爱,甚至可以说是浪漫晚餐的始祖。牛排菜肴种类丰富、造型优雅,烹饪简单,无论畏首畏尾的厨房菜鸟,还是深谙牛排烹饪的专业大厨,都能做出一顿牛排美味。

如果您选择红屋牛排或 T骨牛排等油脂丰富的部位,建议搭配赤霞珠、马尔贝克或西拉子等酒体丰满的红葡萄酒。如果您更偏好肉质较瘦的部位,如菲力牛排或西冷牛排,那么更适合搭配黑皮诺等酒体轻盈的中度红葡萄酒。酒体饱满、酸度较高的桃红葡萄酒也适合搭配肉质较瘦的牛排。

如果您想在情人节来一顿牛排盛宴,那么可以考虑我们的阿根廷青酱牛排做法

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巧克力点亮心情

巧克力蛋糕食谱

一顿浪漫的晚餐,美味主菜当然不可或缺,但仅仅有它是远远不够的。美味甜点的加持才能让您完美收官,为这个特别夜晚画上圆满的句号,一份注入爱心的巧克力甜点可以让您的爱人瞬间变得和巧克力一样甜美。

事实证明,吃巧克力能让我们的脑细胞释放多巴胺---一种能让我们体验愉悦和满足感的神经递质。因此,为伴侣制作美味的巧克力甜点,真的可以点亮他们的心情!如果要独出心裁,不妨试试这款简单而又令人难以抗拒的巧克力塔做法,作为晚宴的完美收官之作。

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草莓神助攻

巧克力草莓

草莓是另一种能提升情绪且广受喜爱的食物,也是甜点中的经典。和巧克力一样,草莓也能帮助释放多巴胺,同时还能帮助释放血清素,血清素能帮助调节情绪,通常被称为人体中的 “快乐” 因子。

正如刚刚介绍的,我们的巧克力草莓甜点一定会让您的伴侣心情大好。制作简单且美味十足,吃完让爱人心情愉悦,也保证您今晚成为厉害大厨。

希望以上内容为您提供灵感,为您的爱人呈现一顿难忘浪漫晚餐。