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It’s Winter Cocktail Time!
È dolce, bollente e ha un profumo invitante. Appena lo si vede fa venire l’acquolina in bocca ed è immancabile dopo una bella sciata. Quando si sente nell’aria il suo dolce profumo si riconoscono immediatamente le arance, la cannella e i chiodi di garofano. E non appena si gusta il primo sorso, una piacevole sensazione di calore pervade tutto il corpo. Caro vin brûlé, tu sei già perfetto così come sei. Ma quest’anno abbiamo preparato per voi alcune alternative davvero speciali.
SIGNORE E SIGNORI, È TEMPO DI COCKTAIL INVERNALI!
Ma quali cocktail sono particolarmente indicati per l’inverno? Per aiutarvi a preparare il drink ideale anche quando fuori si gela e a fare bella figura con i vostri ospiti offrendo loro un aperitivo originale, di seguito vi presentiamo una piccola selezione di grandi classici.
Apple Cranberry Moscow Mule
Ingredienti:
- 120 ml di vodka
- 60 ml di succo di mirtillo rosso
- 120 ml di succo di mela con acqua frizzante
- 2 ginger beer
- cubetti di ghiaccio
- mirtilli rossi
- 1 lime (a fette)
Preparazione:
Per preparare il Moscow Mule con mela e mirtillo rosso, per prima cosa riempire di ghiaccio due tumbler e poi aggiungere la vodka e il succo di mirtilli rossi. Dopodiché incorporare il succo di mela e la ginger beer e mescolare bene il cocktail. Ora non resta che guarnire la creazione con dei mirtilli rossi e qualche fetta di lime ed ecco che il perfetto cocktail invernale è pronto.
White Christmas Mojito
Ingredienti:
- 1 lime (succo)
- 8 foglie di menta
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 cucchiai di rum bianco
- 1 cucchiaio di rum al cocco
- 100 ml di latte di cocco (in scatola)
- acqua minerale
- chicchi di melograno (per guarnire)
- foglie di menta (per guarnire)
- cannella (per guarnire)
- cubetti di ghiaccio
Preparazione:
In una brocca mescolare il succo di lime, lo zucchero e le foglie di menta finché queste non si sminuzzano. Dopodiché mescolare il rum bianco, il rum al cocco e il latte di cocco in un mixer finché non raggiungono una consistenza delicata. A questo punto, incorporare il composto a base di lime, zucchero e menta, mescolare il tutto e lasciar raffreddare. Prima di servire il cocktail, mettere alcuni cubetti di ghiaccio nei bicchieri e aggiungere la miscela in parti uguali. Ora non resta che allungare il drink con un po’ di acqua minerale e guarnirlo con foglie di menta, chicchi di melograno e un pizzico di cannella.
Gingerbread Eggnog
Ingredienti:
- 5 tuorli
- 350 ml di panna montata
- 125 g di zucchero
- 250 ml di rum (in alternativa brandy o whisky)
- 2 cucchiaini di spezie per il pan di zenzero
- un pizzico di zucchero vanigliato
- panna montata per la decorazione
Preparazione:
Per preparare il Gingerbread Eggnog, per prima cosa bisogna separare i tuorli e metterli in una ciotola resistente al calore. Dopodiché aggiungere lo zucchero e mescolare fino a ottenere un composto spumoso. Dopo aver messo la ciotola su una pentola di acqua bollente, continuare a mescolare incorporando la panna montata. Quando il composto raggiunge una consistenza delicata e cremosa aggiungere un cucchiaino di spezie per il pan di zenzero. A questo punto si può togliere la pentola dal fuoco e aggiungere l’alcol. Infine, lasciare raffreddare l’Eggnog e poi versarlo in delle bottiglie. Per donare un look perfetto al vostro cocktail invernale non vi resta che aggiungere un po’ di zucchero vanigliato e di guarnirlo con panna montata e un pizzico di spezie per il pan pepato. Cin cin!
Grog
Ingredienti per 2 drink:
- 400 ml di acqua calda
- 80 ml di rum
- 40 g di zucchero di canna
- 2 fette di limone
Preparazione:
Dividere il rum e lo zucchero tra due bicchieri della collezione RIEDEL Tumbler Spey Long Drink.
Aggiungere acqua calda e mescolare finché lo zucchero non si scioglie; dopodiché guarnire con una fetta di limone.
Bombardino
Ingredienti per 2 drink:
- 160 ml di advocaat
- 80 ml di whisky
- 40 ml di brandy
- 8 cucchiai di zucchero di canna
- 400 ml di latte caldo
- 4 cucchiai di panna montata
- cannella in polvere
Preparazione:
Mescolare l'advocaat con il whisky, il brandy e lo zucchero di canna. Aggiungere il latte caldo: montare il latte prima per una migliore consistenza, anche se volendo si può utilizzare del semplice latte riscaldato.
Versare il drink in due bicchieri RIEDEL Drink Specific Glassware Nick & Nora. Prima di servire, decorare ogni bicchiere con 2 cucchiai di panna montata e cospargere con cannella in polvere.
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