World of Cocktails
Cocktailgläser erklärt: Wenn Form auf Funktion trifft
Von eleganten Klassikern bis hin zu modernen Kreationen verdienen Cocktails mehr als ein Glas für alles. Deshalb brachte RIEDEL 2018 die Drink Specific Glassware-Kollektion auf den Markt. Entwickelt mit dem Spirituosenexperten Zane Harris, basiert diese Serie auf denselben Prinzipien wie die Weingläser von RIEDEL: Die Form macht den Unterschied. Jedes Glas ist für einen bestimmten Cocktailstil konzipiert und sorgt für perfekte Performance und Präsentation. Hier erfahren Sie alles über Cocktailgläser – und warum Ihre Bar die richtigen braucht.
Was ist RIEDEL Drink Specific Glassware?
Die RIEDEL Drink Specific Glassware ist eine bahnbrechende Kollektion von Cocktailgläsern, die RIEDEL in Zusammenarbeit mit dem renommierten nordamerikanischen Barkeeper und Spirituosenberater Zane Harris entwickelt hat. Inspiriert von der Präzision und Funktionalität des Weinglasdesigns wandte sich Zane an Georg Riedel mit der Idee, dass Cocktails denselben Anspruch verdienen. Gemeinsam entwickelten sie eine komplette Reihe von Gläsern, die auf bestimmte Cocktailkategorien zugeschnitten sind.
Von der Größe bis zur Form wurde jedes Detail berücksichtigt: Enthält der Drink Eis? Wird er geschüttelt oder gerührt? Wie wird er aufgebaut, serviert und genossen? Das Ergebnis ist eine Kollektion von sieben meisterhaft gefertigten Gläsern, die Struktur und Wahrnehmung jedes Drinks perfekt unterstützen.
Welche Cocktailgläser sind am gebräuchlichsten?
Neat Glas: Konzipiert für Spirituosen "pur", liegt dieses Glas angenehm in der Hand und wirkt selbst bei einem Standard-Pour von 60 ml / 2 oz voll.
Rocks Glas: Ideal für kurze Mixgetränke oder starke Cocktails wie den Old Fashioned. Perfekt ausgelegt für einen großförmigen Eiswürfel.
Double Rocks Glas: Für Cocktails, die mehr Volumen und Eis benötigen – wie Jungle Bird oder Mai Tai – ist dies die erste Wahl.
Highball Glas: Perfekt für hohe, erfrischende Drinks wie Mojitos und Tom Collins. Seine Höhe und Innenform unterstützen Langformat-Eis und machen Trinkhalme überflüssig.
Fizz Glas: Mit geraden Seiten ideal für Drinks wie Gin Fizz oder Sour mit Eiweiß. Es fördert die charakteristische Schaumkrone und präsentiert sie perfekt.
Nick und Nora Glas: Benannt nach dem ikonischen Filmduo, ist dieses elegante Glas perfekt für Martinis oder Manhattans. Die schmale Öffnung betont das Aroma und sorgt für Stil.
Sour Glas: Mit seinem anmutig ausgestellten Rand sorgt dieses Glas für ein weiches Mundgefühl und betont die Aromen – ideal für Whiskey oder Amaretto Sours.
All Purpose Glas: Dieses vielseitige Glas ist für eine Vielzahl klassischer Cocktails geeignet – von Daiquiris bis Sidecars. Die elegante Krümmung betont das Aroma und sorgt für ein ausgewogenes Mundgefühl.
Rührbecher: Ein Muss für gerührte Cocktails. Dieses Glas ist perfekt ausbalanciert und liegt stabil. In Kombination mit einem Barlöffel und Sieb ergibt sich ein vollständiges Bar-Set.
RIEDEL ist die Antwort auf all Ihre Fragen zu Cocktailgläsern
Cocktailkultur basiert auf Präzision und Leidenschaft. Das richtige Glas ist nicht nur Tradition – es ist Transformation. Ob für die Profibar oder den stilvollen Heimgebrauch: Die RIEDEL Drink Specific Glassware bietet durchdachtes Design auf höchstem Niveau.
Jetzt entdecken und Ihren Standard mit jedem Drink neu definieren.
The neat glass
Designed for straight spirits or neat drinks, this glass is the perfect size to be cradled comfortably in any customer's hand. Proportionally smaller than the Rocks glass, the Neat glass is perceived as generous when served with neat spirits and cocktails, and includes a 60ml / 2 fl. oz. pour line as part of its intelligent design.
- Height: 77 mm / 3 inch
- Diameter: 70 mm / 2-3/4 inch
- Capacity: 174 ml / 6-1/8 fl. oz.
The rocks glass
A favourite product for any bar, the Rocks Glass is ideal for spirit-focused or short-mixed cocktails. This glass has been designed to accommodate one large-format ice block to ensure your cocktail is always the hero. It includes a 60ml / 2 fl. oz. pour line as part of its intelligent design.
- Height: 83 mm / 3-1/4 inch
- Diameter: 82 mm / 3-1/4 inch
- Capacity: 283 ml / 9-7/8 fl. oz
The highball glass
The Highball Glass has considered both volume and height to deliver a versatile and practical product for your bar. Its design accommodates both standard and large format ice and delivers the drink seamlessly without the need for a straw. It includes a 60ml / 2 fl. oz. pour line as part of its intelligent design.
- Height: 154 mm / 6 inch
- Diameter: 65 mm / 2-1/2 inch
- Capacity: 310 ml / 10-7/8 fl. oz
The fizz glass
What sets the Fizz Glass apart from the Highball? Its perfectly parallel and proportioned sides. When mixing a traditional Gin Sour, with the addition of egg whites and soda water but no ice, this product captures the perfect frothy and pillowy "push-pop" head of foam. It includes a 60ml / 2 fl. oz. pour line as part of its intelligent design.
- Height: 163 mm / 6-3/8 inch
- Diameter: 60 mm / 2-3/8 inch
- Capacity: 265 ml / 9-3/8 fl. oz
The nick & nora glass
One of the most iconic glasses from the collection, the Nick & Nora Glass allows for the correct delivery of a high-alcohol cocktail like a Manhattan or Martini. Its perfect curved shape ensures an effortless and chic sip, delivering the drink without forcing the tilt of the head, unlikely its previous stand-in, the champagne coupe.
- Height: 153 mm / 6 inch
- Diameter: 77 mm / 3 inch
- Capacity: 140 ml / 4-7/9 fl. oz
The sour glass
With its beautifully outward flared lip, the Sour Glass delivers a silky-smooth experience. It offers an enjoyable experience with heightened aromatics by directing the intense flavour profile of the traditional Sour to your entire palate.
- Height: 158 mm / 6-1/4 inch
- Diameter: 97 mm / 3-7/8 inch
- Capacity: 217 ml / 7-5/8 fl. oz
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